Świąteczne bułeczki z winem z nutą słodkiego anyżu

Składniki

  • 1 kg prażonej mąki
  • 250 g cukru
  • 30 ml słodkiego anyżu
  • 400 ml oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 250 ml słodkiego wina
  • cynamon
  • 40 g prażonych nasion sezamu
  • skrobanie cytryny
  • cukier puder do posypania

Wszystkie asortymenty świąteczne słodycze zabrać ze sobą bułka maślana słynny roscos de vino. Sugerujemy również robienie ich w domu, ponieważ są łatwe i zabawne, a to, co się robi w domu, jest zauważalne. Najczęstsze składniki nie mogą być, a dotyk słodkiego anyżu nadaje mu wyjątkowego charakteru. Nie martw się o maluchy, bo gdy je upieczesz, alkohol całkowicie wyparuje i opuści nas tylko aromat.

Przygotowanie:

Piekarnik rozgrzewamy do 180º C. Mąkę rozprowadzamy na blasze i pieczemy w średniej temperaturze, obniżając piekarnik o około 150º na około 30 minut. W tym czasie rozgrzewamy oliwę na ogniu ze skórką pomarańczy. Kiedy zacznie wrzeć, odstawić i ostudzić.

Do miski lub salaterki wkładamy mąkę i stopniowo wlewamy olej i resztę składników; ubijamy ostrożnie, aż uzyskamy jednorodne ciasto. Ciasto rozprowadzamy na blacie lub blacie roboczym za pomocą wałka do ciasta, aż osiągnie grubość palca, po czym pączki są gotowe. Wytnij nożem do makaronu lub krawędzią szklanki; otwór można wykonać za pomocą wycioru do jabłek.

Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć na niej pączki. Piec w piekarniku nagrzanym do 180º między 20 a 30 minut. Chociaż są jeszcze gorące, mogą wydawać się nieco miękkie, ale twardnieją, gdy tracą temperaturę.

Wyjmujemy pączki z piekarnika i posypujemy je cukrem pudrem. Po całkowitym ostygnięciu przechowujemy je w hermetycznym pojemniku lub w puszce.

Zdjęcie: guiarepsol

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.