Cevapcici: świeże kiełbasy z Bałkanów

Mięsa
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (6 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Ta gruba kiełbasa z mięsa mielonego, najczęściej cielęciny, to królowa kuchni bałkańskiej. Przepis na cevapcici różni się w zależności od kraju, w zależności od rodzaju użytego mięsa (wołowina zmieszana z wieprzowiną lub jagnięciną) lub sposób ich podania. Zwykle wkłada się je do chleba pita i towarzyszy im surowa mielona cebula.

cevapcici

Wydrukuj przepis

Z pewnością nigdy nie próbowałeś cevapcici, świeżych kiełbas z Bałkanów ze zwykłymi składnikami, ale o wyjątkowym smaku

cevapcici
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: mięsa
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 500 gr. Mielona wołowina
  • 3 ząbki czosnku
  • słodka i / lub ostra papryka
  • pieprz
  • olej i sól

Przygotowanie

  1. Włóż mięso mielone do dużej miski i dopraw solą i pieprzem.

  2. Obierz czosnek i rozgnieć go w moździerzu z odrobiną soli. Dodajemy je do mięsa wraz z resztą przypraw do smaku.

  3. Przykryj miskę ściereczką i wstaw do lodówki na około dwie godziny.

  4. Formujemy grube kiełbaski jak długie krokiety.

  5. Smaż cevapcici na patelni lub patelni z olejem lub na grillu, aż się zrumienią.

Zdjęcie: Lovebryan


Odkryj inne przepisy na: Przepisy na mięso

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.