Składniki
- Cukinia faszerowana mięsem mielonym
- Dla dwojga:
- 2 średnich cukinii
- 250 gr mielonej wołowiny
- 6 pomidorków koktajlowych
- 1 cebula
- Sal
- Pieprz
- Olej
- 200 gr startego sera do zapiekania
- Cukinia faszerowana grzybami
- Dla dwojga:
- 2 średnich cukinii
- 200 gr pokrojonych w plasterki pieczarek
- 200 gr ulubionych pieczarek pokrojonych w plastry
- 1 cebula
- Odrobina białego wina
- Sal
- Pieprz
- Olej
- 200 gr startego sera do zapiekania
- Cukinia faszerowana krewetkami
- Dla dwojga:
- 2 średnich cukinii
- 300 gr gotowanych krewetek
- 100 gr naturalnego ananasa
- 1 cebula
- Odrobina białego wina
- Sal
- Pieprz
- Olej
- 200 gr startego sera do zapiekania
- Cukinia faszerowana kurczakiem
- Dla dwojga:
- 2 średnich cukinii
- 300 gr kurczaka w kostce
- 1/2 czerwonej papryki
- Pomidor 1
- 1 cebula
- Odrobina białego wina
- Sal
- Pieprz
- Olej
- 200 gr startego sera do zapiekania
Kontynuujemy oryginalne pomysły na warzywa, aby były idealne zarówno dla najmłodszych, jak i starszych w domu. Dzisiaj mamy 4 pyszne przepisy, w których głównym bohaterem jest cukinia, z bardzo prostymi przepisami na pieczoną cukinię faszerowaną i jak zawsze pyszne!
Cukinia faszerowana mięsem mielonym
Podzieliliśmy 2 kabalacyny na pół, aby otrzymać 4 porcje dla dwóch osób. Opróżniamy je łyżką.
Mięso z cukinii, które usunęliśmy, użyjemy również do nadzienia.
Patelnię z olejem stawiamy na ogniu, dodajemy drobno posiekaną cebulę i zarumieniamy. Gdy zrobi się złocisto-brązowy, dodajemy bardzo drobno zmielone mięso z cukinii. Gotujemy razem oba składniki. Dodaj przyprawione mięso mielone i gotuj wszystko na średnim ogniu.
Gdy już mamy mięso, dodaj przepołowione pomidory koktajlowe. Całość gotujemy przez kolejne 2 minuty i zdejmujemy z ognia.
Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni i napełniamy cukinię przygotowaną przez nas mieszanką i kładziemy na wierzchu trochę startego sera do zapiekania. Cukinię pieczemy około 15-20 minut w temperaturze 180 stopni i podajemy na ciepło.
Cukinia faszerowana grzybami
Podzieliliśmy 2 kabalacyny na pół, aby otrzymać 4 porcje dla dwóch osób. Opróżniamy je łyżką.
Mięso z cukinii, które usunęliśmy, użyjemy również do nadzienia.
Na patelni rozpalamy odrobinę oliwy z oliwek i dodajemy posiekaną cebulę. Gotujemy i dodajemy posiekane mięso z cukinii, pieczarki i pieczarki. Podsmażamy wszystko i dodajemy odrobinę soli i pieprzu.
Po ugotowaniu wszystkich składników dodajemy odrobinę białego wina i pozwalamy mu się zmniejszyć.
Zdjąć z ognia po około 5 minutach.
Na blasze do pieczenia kładziemy cukinię i napełniamy je mieszanką. Na wierzch kładziemy starty ser i pieczemy w 180 stopniach przez około 15-20 minut.
Pyszne!
Cukinia faszerowana krewetkami
Podzieliliśmy 2 kabalacyny na pół, aby otrzymać 4 porcje dla dwóch osób. Opróżniamy je łyżką.
Mięso z cukinii, które usunęliśmy, użyjemy również do nadzienia.
Przygotuj patelnię z odrobiną oliwy z oliwek na ogniu, a gdy będzie gorąca, dodaj drobno posiekaną cebulę. Podsmaż i dodaj krewetki w małych kawałkach z naturalnym ananasem pokrojonym w kostkę. Całość gotujemy kilka minut, doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy białe wino. Gotuj, aż się zmniejszy.
Po około 5 minutach zdjąć z ognia.
Na blasze do pieczenia kładziemy cukinię i napełniamy je mieszanką. Na wierzch kładziemy starty ser i pieczemy w 180 stopniach przez około 15-20 minut.
Cukinia faszerowana kurczakiem
Podzieliliśmy 2 kabalacyny na pół, aby otrzymać 4 porcje dla dwóch osób. Opróżniamy je łyżką.
Mięso z cukinii, które usunęliśmy, użyjemy również do nadzienia.
Przygotuj patelnię z odrobiną oliwy z oliwek na ogniu, a gdy będzie gorąca, dodaj drobno posiekaną cebulę. Podsmażamy i dodajemy czerwoną paprykę, mięso z cukinii również w bardzo małych kawałkach, razem z pokrojonym w kostkę pomidorem i gotujemy. Przypraw kurczaka i dodaj do warzyw, gotując. Po zakończeniu dodaj białe wino i pozwól mu się zredukować. Po około 5 minutach zdjąć z ognia.
Na blasze do pieczenia kładziemy cukinię i napełniamy je mieszanką. Na wierzch kładziemy starty ser i pieczemy w 180 stopniach przez około 15-20 minut.
Zdobyć przewagę!