(38 głosów)
Cargando ...
Trudno się temu oprzeć krem warzywny domowej roboty jak dzisiaj. Jest zrobiony z cukinii, marchewki, ziemniaków... Proste składniki, prawda? Cóż, wynik jest rozkoszą.
dzieci bardzo to lubią i może być podawany zarówno na ciepło, jak i na ciepło.
Możesz jej towarzyszyć z niektórymi grzanki lub z kilkoma kawałkami jamón jeśli chcesz mieć trochę białka. Jestem pewien, że to pokochasz.
Babciny Krem Warzywny
pyszny krem
- ascen jimenez
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: kremy
- Kalorie: 150
- Porcje: 8
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 2 marchewki (około 100 gramów)
- 2 ziemniaki (250 gramów)
- 2 ząbki czosnku
- 75 g cebuli
- Oliwa z oliwek
- 2 kg cukinii
- 300 g wody (przybliżona waga)
- 700 g mleka (przybliżona waga)
Przygotowanie
Przygotowujemy składniki. Obierz ziemniaka, marchewkę, czosnek i cebulę.
Obierz i posiekaj cukinię.
Podsmaż cebulę z czosnkiem w rondelku.
Po kilku minutach dodaj marchewkę i kontynuuj smażenie.
Dodaj ziemniaka i gotuj jeszcze przez kilka minut.
Teraz dodaj obraną i posiekaną cukinię.
Dodaj wodę i gotuj pod przykryciem, aż wszystkie składniki będą bardzo miękkie.
Wszystko miksujemy za pomocą miksera.
Dodawaj mleko do uzyskania pożądanej gęstości. A teraz mamy nasz krem, gotowy do podania na ciepło lub na ciepło.
Więcej informacji - Bakłażany z szynką i sosem beszamelowym