Babeczki z krówką z pigwy

Deser30 osób
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (36 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Te babeczki stały się jednym z królów argentyńskich słodyczy. Są jednym z idealne uzupełnienie towarzyszące mate lub herbacie i zawsze są obecni na uroczystościach towarzyskich. Teraz, gdy pierwsze pigwy zaczną być widoczne, nie wahaj się przygotować własnej domowe słodkie.

Babeczki z krówką z pigwy

Wydrukuj przepis

Te babeczki stały się jednymi z królów argentyńskich słodyczy. Są jednym z idealnych dodatków do mate lub herbaty

Babeczki z krówką z pigwy
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: postre
  • Porcje: 30
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 500 gr. Mąki
  • 300 gr. z masła
  • 250 ml. Z wody
  • szczypta soli
  • 500 gr. słodka pigwa
  • olej do smażenia
  • 400 gr. cukru

Przygotowanie

  1. Mąkę z solą uformować w kształt wulkanu, a na środek dodać połowę pokrojonego masła. Wszystko zagniatamy do uzyskania ziemistego ciasta.

  2. Stopniowo dodawaj wodę, aż uzyskasz gładkie ciasto. Następnie odstawiamy na około 20 minut.

  3. Po tym czasie rozciągnąć ciasto, aż będzie miało 1 cm. grubości. Posmarowujemy 50 gramami roztopionego masła, posypujemy odrobiną mąki i składamy na trzy części. Ciasto ponownie rozwałkowujemy i ponownie smarujemy kolejnymi 50 gramami masła. Posypać mąką i ponownie złożyć na trzy części. Ciasto ponownie odstawiamy do lodówki na około 30 minut.

  4. Po tym czasie ciasto rozciągamy na około 3 mm. Tniemy kwadraty o boku 8 cm. Do każdej babeczki użyjemy dwóch.

  5. W jednym umieścimy mały kawałek galaretki z pigwy, rozłożymy go i przykryjemy drugim arkuszem ciasta, tak aby końce dwóch arkuszy ciasta tworzyły gwiazdę. Możemy użyć wody, aby lepiej związać masy między nimi. Dodatkowo dokręcimy je dobrze palcami.

  6. Na koniec dobrze je smażymy w obfitej ilości oleju i posypujemy cukrem.

Zdjęcie: Hispanickitchen


Odkryj inne przepisy na: Śniadania i Przekąski

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   WIELKI JÓZEF powiedział
    temu 11 roku

    przepis jest najlepszy, jaki widziałem ,,,, ale co zrobimy z 400 gramami cukru

    Odpowiedz na JOSE GIAGANTE
  2.   nidia powiedział
    temu 4 roku

    Zrobię je, a jeśli możesz, skomentuję tutaj, jak wyszły. Pytam: czy zamiast masła mogę użyć tłuszczu? Czy cukier służy do robienia syropu czy do posypywania? Dzięki!

    Odpowiedz Nidii