Pokochasz to ciasto, ponieważ jest to przepis na miękkie twarożek i mielone migdały. Ten przepis jest idealny dla ludzi Nietolerancja glutenu. Zobaczysz, jak możesz zrobić to puszyste ciasto z odrobiną cierpliwości i dużą łatwością. Musisz szczegółowo wykonać kroki, aby uzyskać ten wspaniały deser.
Jeśli lubisz tego typu puszyste przepisy, możesz spróbować zrobić nasze ciasto pomarańczowe z orzechami i czekoladą.
Twarożek i Ciasto Migdałowe (bezglutenowe)
Autor: Alicia tomero
Porcje: 8-10
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 125 g miękkiego masła
- 240 g cukru
- 300 g twarogu
- 50 g mąki kukurydzianej
- 190 g zmielonych migdałów
- 4 jajka wielkości L.
- Dwie łyżki ekstraktu waniliowego
- Dwie garście pokrojonych migdałów
- Dwie łyżki cukru pudru
Przygotowanie
- Kładziemy masło i cukier. Mikserem ręcznym i prętami mieszamy, aż składniki zostaną zintegrowane.
- Oddzielamy białka i żółtka. Dodajemy masło i cukier, ekstrakt waniliowy i żółtka pojedynczoi mieszamy naszym blenderem. Następnie dodajemy ekstrakt waniliowy i kontynuujemy mieszanie.
- Dodajemy mąkę migdały i mąka ze skrobi kukurydzianej i pokonaliśmy.
- Dodajemy Requesón i mieszamy. Pozwalamy składnikom dobrze się zintegrować.
- W misce wkładamy jasny i czystymi rózgami bijemy je, aż się uformują na skraju śniegu.
- Dodajemy białka Do poprzedniej mieszanki i szpatułką mieszamy powoli i ruchami okrężnymi, aby objętość mieszanki nie spadła.
- Przygotowujemy plik okrągła forma które można rozformować i można je umieścić w piekarniku. Może być w pobliżu Średnica 20 cm i silikon. U podstawy formy umieściłem kawałek papieru do pieczenia, aby pod koniec pieczenia móc znacznie lepiej rozformować ciasto. Wlewamy miksturę i dobrze wygładzamy jej powierzchnię. Umieszczamy dwie garście migdałów nad. Wkładamy go do piekarnika, aby 175° przez 60 minut, z ogrzewaniem w górę i w dół oraz pomiędzy. Podczas gotowania należy zwrócić uwagę, aby migdały nie były zbyt mocno przypieczone. Jeśli tak, możemy umieścić kawałek folii aluminiowej około połowy czasu gotowania do końca.
- Po upieczeniu odstawiamy do ostygnięcia i podajemy z cukier puder puder.
Bądź pierwszym który skomentuje