Właściwie przygotujemy fałszywe ciasto bez ciasta. W jaki sposób? Dobrze użyjemy arbuz jako baza z ciasta, wycięte na okrągło, i udekorujemy go innymi owocami i jogurtem. Dlatego mówimy, że do stworzenia tego ciasta nie trzeba dodawać cukru (sam owoc już go ma) ani tłuszczu.