(18 głosów)
Cargando ...
To ciasto ma wszystkie składniki, aby cieszyć się wykwintnością owoc i co czekoladowy afrodyzjak. Uwielbiamy te oryginalne desery, w których możemy mieszać dowolny składnik i zobaczyć, że wychodzą cudownie. Łatwo to zrobić, jeśli używamy mikser ręczny, ponieważ przy odrobinie staranności wymieszamy resztę składników, aby nie dopuścić do zmniejszenia ich objętości. Śmiało spróbuj, ponieważ możesz cieszyć się spektakularną soczystością i czekoladą.
Jeśli lubisz ciastka, możesz spróbować jak zrobić Biszkopt bez jajka.
Ciasto gruszkowe z czekoladą
- Alicia tomero
- Porcje: 8
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- Jaja 4
- 130 g cukru
- 170 g mąki pszennej
- 1 saszetka proszku do pieczenia
jogurt naturalny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 4 lub 5 małych gruszek dodać małe kostki
- 200 g czekolady na ciasto
- 75 ml mleka
- Garść kawałków czekolady do dekoracji (opcjonalnie)
Przygotowanie
W misce dodajemy 4 jajka i 130 g cukru, Za pomocą miksera drucianego wymieszamy go, aż utworzy puszystą i białawą masę.
Dodajemy ostrożnie i bez usuwania jogurt i dwie łyżki oliwy z oliwek.
Dodajemy mąka pszenna wraz z kopertą proszek do pieczenia. W tym kroku możemy go przesypać za pomocą sitka, aby żadne grudki się nie przecedziły.
Za pomocą szpatułki mieszamy ciasto z ruchami okrywającymi, podając objętość w każdym obrocie, aby puszystość ciasta nie zmniejszyła się.
Dodajemy kawałki gruszki i kontynuujemy miksowanie w ten sam sposób, bez zmniejszania głośności.
Przygotowujemy formę, którą można upiec, w moim przypadku dodałem na dno kawałek papieru do pieczenia, aby później można go było znacznie lepiej wyjąć. Wkładamy go do piekarnika, aby 180 ° około 30 minut.
W misce umieszczamy 200 g posiekanej czekolady wraz z 75 ml mleka. Zamierzamy go stopić iw tym celu zrobimy to w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Ważne jest, aby moc mikrofal była bardzo niska i zamierzamy ją umieścić Interwały 1 minutowe. Za każdym razem, gdy minie ta minuta, mieszamy i ponownie programujemy na kolejną partię, tak jak ta, aż do całkowitego stopienia.
Przewracamy się czekolada na wierzchu ciasta i rzucamy czekoladowe posypki. Możemy wstawić ją do lodówki, aby czekolada szybko zestaliła się lub podać ją w ten sposób.
