Kremowe nadzienie Dulce de leche do roscón de Reyes


Chociaż istnieje wiele wypełniaczy dla Roscón de Reyesten krem ​​jest alternatywą dla klasycznego nadzienia kremu cukierniczego lub kremu. Domowe dulce de leche jest pyszne i łatwe do zrobienia ze skondensowanego mleka. Krem powstały w wyniku zmieszania go ze śmietaną i jajkami jest gładki i wcale nie mdły. Pamiętaj, że pojemnik na mleko skondensowane musi być zawsze zamknięty i przykryty wodą.
Składniki: 1 mały słoiczek skondensowanego mleka (350 g), 3 jajka, 200 g płynnej śmietany, 1 łyżeczka cukru waniliowego.
Przygotowanie: Aby zrobić dulce de leche, gotujemy garnek ze skondensowanym mlekiem. Jeśli korzystamy z szybkowaru, przykryjemy garnek skondensowanym mlekiem z wodą i gotujemy przez 30 minut. Jeśli jest to normalny szybkowar, zajmie to 90 minut. W normalnym garnku gotujemy 2 godziny (puszkę należy zawsze zalać wodą). Po upływie czasu wyjmujemy butelkę z wody i przed otwarciem odstawiamy do ostygnięcia.

Zimne już dulce de leche przenosi się do garnka z grubym dnem i stawiamy na małym ogniu; Mieszamy z jajkami, energicznie ubijając. Dodaj śmietanę i cukier waniliowy. Bijamy bez zatrzymywania się, aż wszystko będzie jednorodne (7 minut). W żadnym przypadku śmietanka nie może się gotować. Ostudź i napełnij roscón.

Zdjęcia: marscakes

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.