Przez los wczoraj o godz miasto Huelva, co mnie bardzo i przyjemnie zaskoczyło. Jeśli chodzi o gastronomię, chciałem dziś podkreślić „Fasola Enzapatás”Że są spożywane jako aperitif chociaż mogą być dodatek do dowolnego mięsa lub ryby.
Cechą charakterystyczną tych bobów jest ich Smak królewski i miętowy, co przypomina mi bulion ze ślimaków, który robi się w Kadyksie.
Zapytałem panią na rynku, która sprzedawała grosze królewskie (i jedwabniki…), jak są zrobione i oto, co mi powiedziała. Jeśli się mylę co do przepisu, ludzie z Huelva na całym świecie, poprawcie mnie.
Bób Huelva
Ten przepis na bób z nutą groszku królewskiego i mięty to bardzo pożywne danie z roślin strączkowych o wyjątkowym smaku, który pokochasz.
Obraz: mundorecetas