Filety dorady w papilotce: papier służy nie tylko do malowania

Ryba4 osób
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (5 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Czy kiedykolwiek robiłeś rybę? papier? Żeby to powiedzieć żywność lepiej zachowuje swoje właściwościi są smaczne w przeciwieństwie do innych preparatów. Składniki nabierają smaku, ponieważ pozostają zamknięte w papierowym opakowaniu i nie tracą wilgoci. Spróbuj zrobić to z dziećmiZ przyjemnością zrobią pastę do przyklejenia papieru i zobaczą, jak paczka nadyma się w piekarniku.

Filety z dorady

Wydrukuj przepis

Czy kiedykolwiek robiłeś rybę en papillote? Niezależnie od tego, czy to zrobiłeś, czy nie, musisz wypróbować ten przepis na filety z dorady en papillote

Filety z dorady
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: ryby
  • Porcje: 4
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 4 filety z dorady
  • 2 pory
  • 1 cukinia,
  • 1 zanahoria
  • 2 szczypiorek
  • Pieprz mielony
  • Sal
  • 4 kwadraty papieru do pieczenia
  • 4 gałązki kopru
  • Mąka,
  • Woda

Przygotowanie

  1. Piekarnik rozgrzewamy do 200º C. Oczyszczamy por i zachowujemy białą część, którą kroimy w cienkie paski. To samo robimy ze szczypiorkiem. Marchewki obrać ze skórki i pokroić w małe słupki. Cukinię myjemy i robimy patyczki, ale zostawiamy na nich skórkę. Łyżeczkę oleju wlewamy na patelnię lub woka i lekko gotujemy warzywa w koszulce (tylko na tyle, aby nie były surowe i w tym samym czasie co ryba gotowały się w piekarniku).

  2. Wytnij kilka kwadratów jak pół arkusza papieru roślinnego W misce robimy pastę, mieszając wodę z mąką. Na każdym kawałku papieru położyć grządkę warzyw, przyprawić i skropić odrobiną oleju. Na wierzch kładziemy przyprawiony z obu stron filet z dorady, na który nałożymy kolejną nitkę oliwy. Na rybę kładziemy gałązkę kopru. Brzegi połowy papieru malujemy pastą, drugą połowę papieru składamy przykrywającą rybę i dociskamy palcami tak, aby opakowanie było hermetycznie zamknięte.

  3. Piec w temperaturze 200º C przez 10 minut lub do momentu, aż papier się lekko nadyma. Można nałożyć na talerz tym samym papierem, który otworzymy, uważając, aby nie poparzyć się nożyczkami pośrodku. Możemy też wyrzucić papier i położyć go na talerzu.


Odkryj inne przepisy na: Pieczone Przepisy, Przepisy na ryby

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Sidonie de Laparre powiedział
    temu 12 roku

    Witam, chciałbym wypróbować Twój przepis, ale gdzie mogę znaleźć papier do pieczenia?
    Dziękuję bardzo.
    Mój kontaktowy adres e-mail to: been_02@terra.es

    Odpowiedz Sidonie de Laparre
  2.   Sidonie de Laparre powiedział
    temu 12 roku

    Witam, chciałbym spróbować zrobić Twój przepis, ale gdzie mogę znaleźć papier do pieczenia?
    Dziękuję bardzo.

    Odpowiedz Sidonie de Laparre
  3.   Alberto Rubio powiedział
    temu 12 roku

    Papier jest zwykle sprzedawany w supermarketach jako papier do pieczenia. Jest to papier nieprzywierający.

    Odpowiedz Alberto Rubio