Francuskie tosty nadziewane śmietaną i truskawkami

Jedną z moich pasji jest przygotowywanie różnych przepisów, dlatego Po co robić francuskie tosty jak zwykle, jeśli możemy wprowadzać innowacje? Cóż, dzisiaj zamierzamy wprowadzać innowacje z różnymi torrija, ze śmietaną i truskawkami, które mają ssać palce, jak wszystkie przepisy, które zaproponowaliśmy na tę Wielkanoc.

Przygotowanie

Umieściliśmy plik Mleko sosuję skórką z cytryny, laską cynamonu i cukrem. Gotować kilka minut, zdjąć z ognia i odstawić do ostygnięcia. Po ostygnięciu odcedź mleko i usuń skórkę z cytryny i cynamon.

Ubijamy jajka w innej misce. A śmietanę przygotowujemy, sami możemy ubić lub kupić już ubitą. Tak czy inaczej, trzymamy go w lodówce.
Truskawki myjemy, suszymy, usuwamy ogonki i kroimy w paski.

Kromkę chleba kładziemy na macie do sushi lub na folii aluminiowej i spłaszczamy za pomocą wałka do ciasta.

Rozłóż cały plasterek śmietany i ułóż rząd truskawek z jednej strony i zwiń. Robimy to samo z resztą plasterków.

Ostrożnie bierzemy bułki i moczymy je w mleku. Gdy już je mamy, przepuszczamy je przez ubite jajko i smażymy na dużej ilości oleju, aż uzyskają złoty kolor.

Wyciągamy je łyżką cedzakową i kładziemy na papierze kuchennym aby usunąć nadmiar oleju.

Na koniec posypujemy je cukrem waniliowym i kładziemy na blasze.

Pyszne!