W ostatnich latach nowa kuchnia modyfikowała tradycyjne potrawy, dodając nowe składniki, o których nigdy nie pomyślelibyśmy, że można je dobrze połączyć z tym przepisem. Na przykład, kto nigdy nie słyszał, że można zrobić gazpacho z buraków lub melona? Zrobimy to z sezonowe truskawkijeden z ulubionych owoców dzieci. Truskawka nadaje gazpacho słodycz i intensywną czerwień, bardzo dobrze dopasowaną do gustu najmłodszych.

Gazpacho truskawkowe

Wydrukuj przepis

Próbowaliście kiedyś Truskawkowego Gazpacho? Odważ się zrobić to z tym oryginalnym przepisem i jestem pewien, że zrobisz to więcej razy

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: so
Porcje: 2

Czas całkowity:

Składniki

1 mały ogórek
350g truskawek
1 słodka cebula
1 mała czerwona papryka
1 łyżeczka bułki tartej
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu jabłkowego
Sal
1 szczypta gałki muszkatołowej
1 szklanka zimnej wody

Przygotowanie

Obierz i posiekaj ogórka, cebulę i paprykę.
Podzieliliśmy truskawki.
Wszystkie warzywa zblendować razem z truskawkami na gęsty krem i dodać olej, ocet, sól do smaku i gałkę muszkatołową.
Dodaj zimną wodę i bułkę tartą i ponownie ubij.
Wstawić do lodówki na godzinę do schłodzenia.
Odcedź, ponownie wstrząśnij, wymieszaj z odrobiną lodu i podawaj ponownie przecedzając z dodatkiem truskawek i pokrojonych warzyw oraz odrobiną oliwy.

Recetín

Gazpacho truskawkowe, lepsze niż oryginał?