Gazpacho truskawkowe, lepsze niż oryginał?

Składniki

  • Dla 2 osób
  • 1 mały ogórek
  • 350g truskawek
  • 1 słodka cebula
  • 1 mała czerwona papryka
  • 1 łyżeczka bułki tartej
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • Sal
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej
  • 1 szklanka zimnej wody

W ostatnich latach nowa kuchnia modyfikowała tradycyjne potrawy, dodając nowe składniki, o których nigdy nie pomyślelibyśmy, że można je dobrze połączyć z tym przepisem. Na przykład, kto nigdy nie słyszał, że można zrobić gazpacho z buraków lub melona? Zrobimy to z sezonowe truskawkijeden z ulubionych owoców dzieci. Truskawka nadaje gazpacho słodycz i intensywną czerwień, bardzo dobrze dopasowaną do gustu najmłodszych.

Składniki:

Przygotowanie: Ogórek, cebulę i paprykę obrać i posiekać. Truskawki podzieliliśmy. Wszystkie warzywa razem z truskawkami miażdżymy do uzyskania delikatnej śmietanki, dodajemy oliwę, ocet, sól do smaku i gałkę muszkatołową. Dodaj zimną wodę i bułkę tartą i ponownie ubij. W lodówce zostawiamy na godzinę do ostygnięcia. Przeciągamy się, ponownie bijemy, mieszamy z odrobiną lodu i Podawać ponownie odcedzając z dodatkiem truskawek i mielonych warzyw oraz skropić olejem.

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.