Iberyjski sekret z sosem z sera pleśniowego

Mięsa15 minut3 osób
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (11 głosów)
Cargando ...

przez Barbara Gonzalo

Iberyjski sekret z sosem z sera pleśniowego

Tutaj masz bardzo prosty przepis do wykonania i bardzo bogaty, a Iberyjski sekret z sosem z sera pleśniowego. Sekret tkwi w kawałku mięsa, które zwykle jest pokryte tłuszczem, dzięki czemu jest więcej soczysty y słodki niż obszar lędźwi. Jeśli przygotujemy również ten przepis z dobrą iberyjską tajemnicą, wynik będzie spektakularny.

Sos przygotowałam z serem pleśniowym, ale możesz użyć sera Roquefort lub innego kremowego i intensywnego sera, który lubisz. Poza tym uwielbiam grillowane warzywa, grzyby czosnkowe lub klasyczne frytki. Ciesz się tym!

Iberyjski sekret z sosem z sera pleśniowego

Wydrukuj przepis

Przechodź od dania do platazo, towarzysząc swojemu sekretowi bogatym sosem.

Iberyjski sekret z sosem z sera pleśniowego
  • Barbara Gonzalo
  • Rodzaj przepisu: mięsa
  • Porcje: 3
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • Iberyjskie tajne filety
  • 80-100 gr. niebieski ser
  • 200 gr. płynnej śmietany do gotowania
  • Sal
  • czarny pieprz
  • oliwa z oliwek

Przygotowanie

  1. Najpierw przygotujemy sos. Wlej śmietanę do rondla i podgrzej.

  2. Kiedy zobaczymy, że zaczyna być gorąco, ale bez gotowania, dodaj pokruszony ser.

  3. Dobrze wymieszaj, aż ser całkowicie się rozpuści, a sos będzie gładki.

  4. Dopraw do smaku i gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aż sos będzie kremowy.

  5. Podczas gdy sos się gotuje, grilluj tajne filety z kilkoma kroplami oleju, aż zaczną się rumienić z obu stron.

  6. Podawać na talerzu, posypać kilkoma płatkami soli i polać sosem.

  7. Z tej okazji dołożyłam do niej kilka plastrów grillowanej cukinii i kilka czosnkowe grzyby.


Odkryj inne przepisy na: Przepisy na mięso, Proste przepisy

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.