Mądrej i różnorodnej kuchni galicyjskiej zawdzięczamy pokaźną potrawę lakonu GRELOS. Lacón to golonka lub łopatka wieprzowa, którą można kupić w solance lub na świeżo. Jest to gulasz przygotowywany powoli iz wysokiej jakości składników. Jest to danie wyjątkowe samo w sobie, ponieważ zawiera mięso i warzywa.
Jeśli w ciągu tygodnia nie możesz sobie pozwolić na spędzenie w kuchni więcej czasu, niż to konieczne, zafunduj sobie w ten weekend porządną łopatkę wieprzową z rzepą.
Lakon z wierzchami rzepy
Ten przepis na Lacón con grelos z kuchni galicyjskiej jest imponująco dobry
Zdjęcia: elfigondemorayma