Lasagne z mięsem i grzybami

Lazania Grzybowa

Z mrozem niepowtarzalne dania przychodzą fenomenalnie. Dobrym przykładem jest lazania Dziś przygotujemy z grzybami i mięsem mielonym. 

To dobry przepis dla najmłodszych, więc nie wahaj się i przygotuj składniki. Co grzyby nie chodzą dużo? Cóż, radzę dać im szansę z tym daniem.

Zrobiliśmy lasagne, ale możesz też przygotować cannelloni używając tego samego wypełniacza.  

Lasagne z mięsem i grzybami
Pyszna i łatwa w przygotowaniu lasagne.
Autor:
Kuchnia: Włoski
Rodzaj przepisu: Makaron
Porcje: 6
Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 
Składniki
Na beszamel:
  • 80 g mąki
  • 1 litr mleka
  • 40 g masła
  • Sal
  • Gałka muszkatołowa
Na nadzienie:
  • Odrobina oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 500 g grzybów
  • 350 g mięsa mielonego
  • Sal
  • Pieprz
  • Zioła
A także:
  • Kilka arkuszy wstępnie ugotowanej lasagne
Przygotowanie
  1. Beszamel przygotowujemy w Thermomixie lub w rondlu. Jeśli jest w Thermomixie, wszystkie składniki beszamelu wkładamy do szklanki i programujemy 7 minut, 90º, prędkość 4. Można go również przygotować w tradycyjny sposób, w szerokim rondlu. Jeśli to zrobimy w rondlu możemy kierować się tymi wskazaniami
  2. Aby zrobić nadzienie, dobrze myjemy grzyby i siekamy.
  3. Na patelnię wlewamy odrobinę oliwy z oliwek i podsmażamy.
  4. Dodajemy mięso mielone.
  5. Dodajemy sól, pieprz i aromatyczne zioła.
  6. Włóż sos beszamelowy do odpowiedniego naczynia żaroodpornego. Na spód rozkładamy kilka talerzy lasagne.
  7. Połowę nadzienia kładziemy nie na te talerze.
  8. Dodajemy trochę beszamelu.
  9. Nakładamy kolejną warstwę makaronu i beszamelu.
  10. Potem więcej nadzienia i trochę więcej beszamelu.
  11. Wkładamy więcej talerzy z makaronem. Pokryj resztą sosu beszamelowego i rozprowadź mozzarellę na powierzchni.
  12. Piec w temperaturze 180º przez około 20 minut.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 400

Więcej informacji - Cannelloni mięsne dla dzieci


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.