El włoskie lody znalezione w czekoladkach Pocałunek jeden z twoich najlepszych sojuszników. Ten smak lodów na bazie czekolady i orzechów laskowych można znaleźć w większości lodziarni w kraju. Polecamy podawać z całymi prażonymi orzechami laskowymi i dobrą polewą płynnej czekolady, że z zimnem lodów natychmiast się krystalizuje.

Lody Bacio, włoski smak

Wydrukuj przepis

Włoskie lody znalazły w czekoladach Bacio jednego ze swoich najlepszych sprzymierzeńców. Taki smak lodów na bazie czekolady i orzechów laskowych może

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: menu dla dzieci

Czas całkowity:

Składniki

250 gr. bita śmietana
250 gr. całe mleko
35 gr. niesłodzone kakao
75 gr. 70% ciemna czekolada
75 gr. krem z orzechów laskowych
85 gr. cukru
Jajko 1
50 gr. z orzechów laskowych

Przygotowanie

Najpierw rozpuść czekoladę ze śmietanką, cukrem i kakao na małym ogniu.
Po rozpuszczeniu tych składników odstawiamy krem na około pięć minut. Następnie dodać jajko i dobrze wymieszać.
Mleko lekko podgrzać i stopniowo dodawać do czekolady.
Umieść śmietankę ponownie na delikatnym ogniu i gotuj przez 7 minut, ciągle mieszając i nie doprowadzając do wrzenia, aż zgęstnieje.
Z ognia rozcieńczamy krem z orzechów laskowych.
Śmietanę całkowicie ostudzić, dodać posiekane lub całe orzechy laskowe i wstawić lody do zamrażarki.
Będziemy mieszać co 45 minut, aby wyszło kremowe i bez kryształków.

Obraz: Piernik

Recetín

Lody Bacio, włoski smak