Lody z syropem klonowym

Czy kiedykolwiek próbowałeś syrop klonowy o syrop klonowy? Ten syrop, który jest zwykle spożywany z naleśnikami lub naleśnikami, będzie słodził i nada lodom bez jajek szczególny smak. Jako bazy użyjemy śmietanki i mleka zagęszczonego, które są bardzo zimne, aby nadać mu kremową konsystencję. Chrupkość lodów zapewniają karmelizowane orzechy włoskie.

Przygotowanie:

1. Aby samodzielnie przygotować orzechy, kliknij w tym linku. Przepis na lody zaczynamy od siekania orzechów w robocie kuchennym do momentu, aż będą bardzo drobne, ale bez sproszkowania. Rezerwujemy je.

2. Wymieszaj syrop klonowy z zimną śmietaną.

3. Wyciągamy świeżo odparowane mleko z lodówki i ubijamy je prętami, aż zgęstnieje i podwoi swoją objętość. Dodaj śmietanę i mieszaninę syropu klonowego i dobrze wymieszaj.

4. Jeżeli dysponujemy lodówką, preparat wprowadzamy zgodnie z instrukcją producenta i tuż przed przygotowaniem lodów dodajemy posiekane orzechy włoskie. Jeśli nie mamy lodówki, to krem ​​wkładamy do pojemnika nadającego się do zamrażarki i zamrażamy na kilka godzin, aby trochę się zestalił. Ubijamy kilkoma prętami, dodajemy posiekane orzechy włoskie i zamrażamy jeszcze przez kilka godzin.

Przepis przez: Światowa kuchnia

Zdjęcie: Jeroxie