Czy Twoje maluchy lubią makaron carbonara? Jeśli jesteś przyzwyczajony do przygotowywania go zawsze w ten sam sposób, zachęcam do zmiany. Makaron, który dziś przygotowaliśmy, jest wyjątkowy, ponieważ zamiast typowego boczku, towarzyszy mu wędzony łosoś. Pyszne!

To dobry sposób na wprowadzenie ryba w pierwszym kursie, który bez wątpienia docenią najmłodsi.

Makaron z łososiem, do polizania palców

Wydrukuj przepis

Prosty przepis na rodzinę

Pasta con salmón, para chuparse los dedos

ascen jimenez

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: makaron
Porcje: 2

Czas przygotowania: 20M
Czas gotowania: 10M
Czas całkowity: 30M

Składniki

200 gr. wstążki do makaronu
1 małe pudełko kremu
1 koperta tartego sera
200 gr. wędzony łosoś
Szczypta gałki muszkatołowej
1 mała cebula
Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
Sal
Czarny pieprz

Przygotowanie

Makaron gotujemy w garnku przez czas wskazany na torebce producenta. Ważne jest, aby pozostawić makaron al dente, aby był doskonały.
Podczas gotowania makaronu na patelnię wlewamy dwie łyżki oliwy i dodajemy drobno posiekaną cebulę.
Kiedy widzimy, że cebula jest prawie przezroczysta, zmniejszamy ogień i dodajemy śmietanę oraz starty ser.
Wszystko dobrze mieszamy, aby składniki się wymieszały. Dodajemy gałkę muszkatołową i pieprz.
Mieszamy.
Na koniec, gdy zauważymy, że sos ma konsystencję, dodajemy wędzonego łososia w drobną kostkę i wszystko mieszamy na bardzo małym ogniu.
Odśwież makaron i osusz go. Następnie dodaj na patelnię ze wszystkimi składnikami. Mieszaj przez kilka minut, aby nabrał całego smaku i podawaj na ciepło. Jeśli lubisz tarty ser, raz podany, możesz dodać trochę więcej.