Omlet ziemniaczany z chipsami ziemniaczanymi

Omlet

Ma inną teksturę czipsy. Jest smaczniejsza i przygotowanie jej nie zajmie nam więcej czasu niż wykonanie tradycyjnej tortilli. 

Zabierze zarówno zwykłe ziemniaki, jak i frytki, a zobaczysz, że jest idealny.

trochę włożyłem świeża pietruszka ale możesz go zastąpić innym aromatycznym ziołem lub po prostu nic nie wkładać.

Omlet ziemniaczany z chipsami ziemniaczanymi
Omlet ziemniaczany o lepszym smaku
Autor:
Kuchnia: Nowoczesny
Rodzaj przepisu: Przekąski
Porcje: 8
Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 
Składniki
  • 780 g ziemniaka (waga po obraniu)
  • 1 cebula (ok. 160 g)
  • Olej do smażenia, obfity, słonecznikowy
  • Od 10 do 12 jaj, w zależności od wielkości
  • 80g chipsów ziemniaczanych
  • Świeża pietruszka
Przygotowanie
  1. Obierz ziemniaki i cebulę.
  2. Siekamy je.
  3. Na patelnię wlewamy dużo oleju słonecznikowego i stawiamy patelnię na ogniu.
  4. Na gorąco podsmażyć ziemniaka i cebulę.
  5. Wykorzystujemy ten czas, aby rozbić jajka i włożyć je do dużej miski. Pokonaliśmy ich.
  6. Po usmażeniu ziemniaków i cebuli, gdy ziemniaki są miękkie, usuń je z oleju łyżką cedzakową. Wkładamy go do miski, w której mamy ubite jajko.
  7. Teraz dodaj chipsy ziemniaczane.
  8. Wszystko mieszamy.
  9. Dodaj trochę posiekanej natki pietruszki i ponownie wymieszaj.
  10. Zbij tortillę na patelni. Gdy podstawa jest zsiadła, obracamy ją talerzem tak, aby była wykonana również po drugiej stronie.
  11. I już to mamy gotowe.

Więcej informacji - Jak zachować świeżość pietruszki?


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.