Paznokcie na Brukselka Przygotujemy najbardziej oryginalną przystawkę: szaszłyki z brukselki. Pokryjemy je małym kawałkiem cebuli, który nada im chrupkości, którą tak lubimy.
Ale zanim je pokryjemy, ugotujemy kapustę. Zdjęcia krok po kroku z pewnością pomogą Ci zrozumieć cały proces.
Nie bądź leniwy, bo tzw ciasto za ciasto Przygotowuje się go w chwilę, z mąki, jajka, oleju i piwa.
Oto inne przepisy z tym warzywem: Pięć przepisów z brukselką dla dzieci. Mam nadzieję, że lubisz je wszystkie.
Panierowane Brukselki
Najbardziej oryginalna przystawka z brukselką.
Autor: Ascen Jimenez
Kuchnia: Nowoczesny
Rodzaj przepisu: Verduras
Porcje: 8
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 370 g brukselki
- Woda do gotowania
- Sal
- 180 g mąki
- Jajko 1
- 10 g oliwy z oliwek
- 160 g piwa
- Pieprz
- ½ lub ¼ cebuli, w zależności od wielkości
Przygotowanie
- Brukselkę myjemy, w razie potrzeby usuwając zewnętrzne liście. Myjemy je i robimy to cięcie, aby ułatwić gotowanie.
- Do rondelka wlewamy wodę i gdy zacznie wrzeć dodajemy kiełki.
- Czekamy, aż się ugotują. Będziemy wiedzieć, kiedy je nakłujemy i zauważymy, że są miękkie.
- Po ugotowaniu wyjmujemy je z wody.
- W czasie, gdy się gotują, do miski wkładamy składniki na ciasto: mąkę, jajko, olej, piwo, trochę pieprzu i soli.
- Mieszamy i odstawiamy na kilka minut.
- Posiekaj cebulę, aby uzyskać porcje takie jak na zdjęciu, które zostawiam poniżej.
- Ugotowaną kapustę nakłuwamy na patyku. Następnie nakłuwamy mały kawałek cebuli.
- Pokryj ten „szpikulec”, przepuszczając go przez ciasto.
- Gdy je uformujemy, usmażymy je w obfitej ilości oleju do smażenia.
- Szaszłyki zostawiamy na chłonnym papierze i podajemy.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 250
Więcej informacji - Pięć przepisów na brukselkę dla dzieci
Bądź pierwszym który skomentuje