Pieczeń ziemniaczana: ponowne wykorzystanie resztek bez tylu kalorii

Mięsa
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (19 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Teraz graj odbijać się od ekscesów imprezowych, ale wykorzystując to, co nam zostało. Dlaczego nie wymyślić na nowo posiłku z niewielką ilością kalorii i czymś bardziej zabawnym do przyrządzenia i smaku niż zjedzenie resztek kurczaka i indyka w takiej postaci, w jakiej jest? Proponujemy Ci pieczeń mięsną, którą możesz przygotować również z jagnięciną lub rybą.

Pieczeń i ziemniaki

Wydrukuj przepis

Łatwy i szybki przepis na placek z mięsem i ziemniakami, który pokocha cała rodzina i przyjaciele

Pieczeń i ziemniaki
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: mięsa
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 500 g ugotowanego ziemniaka (około 3-4 pięknych)
  • 500 g resztek rozdrobnionego mięsa z kurczaka lub indyka
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 szklanka sosu pomidorowego
  • 1 zielona papryka
  • Sól dla smaku
  • 1 plusk białego wina z lądu
  • Mielony pieprz do smaku

Przygotowanie

  1. Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie do miękkości (około 20 minut); obrać, gdy jest ciepły i pokroić w plastry średniej grubości (kilka zachować na puree). Na oliwie podsmaż cebulę, paprykę i czosnek, aż będą miękkie.

  2. Dodaj mięso i mieszaj drewnianą łyżką, aż zmieni kolor. Dodaj część pomidora, wino, posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz i gotuj przez kilka minut, aż płyn odparuje.

  3. Umieść warstwę plastrów ziemniaków na natłuszczonej blasze; farsz mięsny i kolejna warstwa ziemniaków. Na koniec sos pomidorowy. Rozgnieć zarezerwowane ziemniaki i polej je.

  4. Tak przygotowanym puree przykryj zapiekankę (możesz ją wymieszać z odrobiną mleka i sosem pomidorowym, aby uzyskać ładny czerwony kolor) i wstaw do nagrzanego piekarnika, w średniej temperaturze, na około 15-20 minut. Daj kieliszek grilla do zapiekania. Podawać na gorąco.

En Recetin: Quiche z warzywami i chorizo, ponowne wykorzystanie resztek.


Odkryj inne przepisy na: Święta i dni specjalne, Przepisy na mięso, Przepisy świąteczne

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.