Pierś z kurczaka faszerowana szpinakiem i ... pieczona!

Nie wiesz, co przygotować na obiad? Jeśli szukasz przepisu z prostym, bogatym kurczakiem, warzywami i prawie nie zawierającym oleju. To jest twój przepis. Aby było jeszcze lżej, przygotowaliśmy pieczone piersi z kurczaka, do których dołączyliśmy pieczone pomidorki koktajlowe. Po prostu pyszne!

Przygotowanie

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Rozmrozić szpinak w kuchence mikrofalowej i w małej miseczce dodać ser śmietankowy z posiekanym szpinakiem, suszoną pokrojoną cebulą, gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Wszystko równomiernie wymieszaj, bo będzie to wypełnienie naszych piersi z kurczaka.

Za pomocą ząbkowanego noża, Zrobić nacięcie na środku każdej piersi, posolić i pieprzyć i napełnić każdą stronę kurczaka 1 lub 2 łyżkami mieszanki szpinaku i twarogu.

Przygotuj naczynie do pieczenia, uprzednio nasmarowane odrobiną oliwy z oliwek. Posmaruj każdą pierś kurczaka oliwą z oliwek i posyp trochę solą i pieprzem.. Gdy je masz, skrop octem balsamicznym balsamicznym obie piersi.

Pomidory koktajlowe przekrój na pół i włóż do miski z odrobiną oliwy, solą i pieprzem. Połóż trochę folii aluminiowej na piersi i ułóż pomidory koktajlowe na wierzchu.

Niech to wszystko będzie piec około 20 minut w 180 stopniach, aż kurczak przestanie być różowy w najgrubszej części.

Podawaj piersi z kurczaka z odrobiną pomidorków koktajlowych na wierzchu i ciesz się całym smakiem.

Idealne połączenie!