(32 głosów)
Cargando ...
Te armatura nasze dania nie zawsze muszą być ziemniaczane. Możemy podać wspaniały dodatek warzywny na bazie bakłażana, taki jak ten, który dziś Wam pokazujemy.
To, co zajmie nam najdłużej, będzie to rozdrabnianie. Resztą zajmie się piekarnik. Nie zabraknie mu smaku, bo postawimy czosnek i oregano.
Nie zapomnij włączyć grillować kilka minut pod koniec pieczenia. W ten sposób będzie chrupiąca i o świetnej złocistej barwie.
Zostawiam tutaj inne przepisy z bakłażanem jako bohaterem. Na pewno lubisz też: Bakłażanowa przekąska z naturalnym pomidorem, Lasagne z bakłażanem i makaron y Bakłażan nadziewany serem
Pieczone bakłażany
Lekki dodatek do każdego dania mięsnego lub rybnego
- ascen jimenez
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: warzywa
- Porcje: 4
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 1 duży bakłażan
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżeczka oregano
- Sal
- Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
Przygotowanie
Dobrze myjemy i suszymy bakłażana.
Usuwamy część łodygi, a resztę kroimy w kostkę.
Piekarnik nagrzewamy do 190º
Kawałki bakłażana układamy w naczyniu do pieczenia pokrytym papierem do pieczenia.
Dodajemy ząbek czosnku ze skórką i klikamy.
Bakłażana posyp bułką tartą, oregano i solą. Mieszamy łyżką.
Na powierzchnię wylewamy kilka kropel oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i mieszamy.
Pieczemy w 190º przez 20 minut. Teraz włączamy funkcję grilla i zostawiamy ją w piekarniku przez kolejne 5 minut, aż zobaczymy, że zaczyna się rumienić.
Więcej informacji - Bakłażanowa przekąska z naturalnym pomidorem, Lasagne z bakłażanem i makaron y Bakłażan nadziewany serem