Pieczony dorsz z ziemniakami i papryką

Pescado45 minut4 osóbKalorie 300
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (11 głosów)
Cargando ...

przez Irena Arkas

Gwiazdkowy przepis na weekendy: pieczona ryba. Dzisiaj będziemy się przygotowywać świeży dorsz. Bardzo często spotyka się dorsza solonego, ale w niektórych porach roku możemy go również znaleźć świeżego, co daje naprawdę spektakularne rezultaty. Jego smak, konsystencja… są wyjątkowe! Jedna z odmian, które możemy znaleźć, nazywa się „Skrei”, pochodzi z Norwegii i jest naprawdę pyszna.

W tym przypadku nie będziemy komplikować rzeczy: zamierzamy przygotować w kuchence mikrofalowej stronę ziemniaków i papryki, aby nie poplamić patelni i zaoszczędzić czas pieczenia. Chodźmy tam?

Pieczony dorsz z ziemniakami i papryką

Wydrukuj przepis

Łatwy, zdrowy i prosty świeżo pieczony dorsz z dodatkiem ziemniaków i papryki. Idealne jako danie główne.

  • Irena Arkas
  • Kuchnia: Klasyczny
  • Rodzaj przepisu: ryba
  • Kalorie: 300
  • Porcje: 4
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 4 duże filety z dorsza (ok. 150 g każdy)
  • 2 duże ziemniaki
  • 1/2 cebuli
  • 2 ajos
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1/2 zielonej papryki
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 50 g białego wina
  • 50 g wody z 1/2 rozcieńczonej kostki bulionowej (można użyć bulionu rybnego, warzywnego lub drobiowego)

Przygotowanie

  1. Ziemniaki, czosnek, paprykę i cebulę pokrój w cienkie plasterki lub paski.

  2. Całość wkładamy do dużej miski nadającej się do kuchenki mikrofalowej i dodajemy oliwę, wino i wodę. Dobrze mieszamy, aby wymieszać dressing i oddzielić kawałki warzyw od siebie i gotować w kuchence mikrofalowej do miękkości. Będzie to około 15-20 minut przy 800 W lub 1000 W. Należy wyłączać kuchenkę mikrofalową co 5 minut i bardzo dobrze wymieszać całą zawartość. Uważaj, aby się nie poparzyć.

  3. Gdy ziemniaki są miękkie (można to sprawdzić widelcem), układamy ten dodatek na blasze do pieczenia.

  4. Ułożyć filety z dorsza na wierzchu skórą do dołu i przyprawić.

  5. Wprowadzamy do piekarnika rozgrzanego do 180º 15 minut.


Odkryj inne przepisy na: Menu dla dzieci, Przepisy na ryby

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.