Tarta jogurtowa w szybkowarze, szybki deser

Dzięki temu przepisowi na flan odkrywamy dwie nowości na ten klasyczny deser. Po pierwsze, robimy to z jogurtem zamiast mleka. Drugi, o technice gotowania. Czy próbowałeś kiedyś przygotować ciasto w szybkowarze? Para sprawia, że ​​ciasto zawija się w ciągu kilku minut, uniknięcie konieczności włączania piekarnika, który ma większe zużycie energii.

Przygotowanie

1. Jajka ubijamy i mieszamy z jogurtem i cukrem. Możemy doprawić skórką cytrynową lub pomarańczową, cynamonem, wanilią ...
2. Dno ciasta myjemy karmelem. Wlewamy mieszankę ciasta francuskiego. Aby go ugotować, napełniamy szybkowar niewielką ilością wody, aby wkładając do niego foremkę nie przekroczyła połowy jego wysokości. Przykryj i gotuj w podwójnym bojlerze przez 10 minut. Więc wyłączamy ogrzewanie i czekamy, aż ciśnienie w garnku zniknie. Niech ostygnie i rozpłynie się.

W piecu: Ustawimy temperaturę na około 150 stopni i będziemy gotować placek w kąpieli wodnej przez około 20 minut. Udekoruj obranymi fajkami i odrobiną dżemu malinowego.