Mamy zamiar opracować krem podstawowy, w tym przypadku dynia. Ciekawostką tego przepisu jest to, że zamierzamy dostosować go do aktualnych czasów, czyli ugotujemy warzywa w krótkim czasie w szybkowarze.
Nie umieszczam czasów gotowania w garnku, ponieważ będzie to bardzo zależało od model szybkowaru które masz W każdym razie zajmie to kilka minut. Jeśli zwykle gotujesz w garnku zielone fasolki lub ziemniaki, które możesz wziąć te czasy jako odniesienie.
A do zamienienia ugotowanych warzyw w śmietanę użyłam Thermomixa, ale robi się to równie dobrze z mikser. Do szklanki wrzuć wszystko, nie tylko dynię i ziemniaka, ale także wodę.
Podstawowy krem dyniowy w szybkowarze
Aby zużywać mniej, użyjemy szybkowaru
Autor: Ascen Jimenez
Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: Kremy
Porcje: 8
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 1200 g dyni
- 1 szalotka
- 2 ziemniaki
- 2 szklanek wody
- Sal
Przygotowanie
- Nożem usuwamy skórkę z dyni.
- Siekamy miąższ.
- Szalotkę rozłożyć na kawałki, a oliwę umieścić w garnku. Smażymy to.
- Dodać dynię w kawałkach, a także ziemniaka obranego i w kawałkach.
- Smażyć.
- Po kilku minutach dodaj dwie szklanki wody.
- Załóż pokrywkę i pozwól mu się ugotować. Wystarczy kilka minut (czas będzie zależał od posiadanej puli).
- Po ugotowaniu wszystko wkładamy do robota kuchennego, typu Thermomix, dodajemy sól i mielimy. Inną opcją jest mielenie blenderem.
- Podajemy na gorąco.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 100
Więcej informacji - Mrożona zielona fasola w szybkowarze
Bądź pierwszym który skomentuje