Pomarańczowe ciasteczka

Korzystając z najlepszego smaku owoców cytrusowych, przygotowaliśmy kilka pyszne domowe ciasteczka, w których pomarańczowy jest bohaterem.

Przygotowanie

W misce, ubijamy zmiękczone masło i cukier. Wkładamy jajko i esencję waniliową i dalej ubijamy wszystko. Mąkę przesiewamy do osobnego pojemnika i dodajemy do niej skórkę pomarańczową. Usuwamy wszystko. Dodaj mąkę do ciasta i wymieszaj znowu krok po kroku, aż zobaczymy, że możemy wyrabiać ciasto rękami.

Jeśli widzimy, że potrzebujemy trochę więcej mąki, żeby ciasto się do nas nie przykleiło, dodajemy trochę więcej. Ciasto kładziemy na powierzchni blatuWstawiamy do pojemnika i odstawiamy na godzinę do lodówki, przykryte przezroczystą folią.

My położyliśmy Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Ciasto układamy między dwoma arkuszami przezroczystej folii i rozciągamy za pomocą wałka. Następnie kroimy ciasteczka i układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Piecz przez 15 minut w 180 stopniach dopóki nie zobaczymy, że brzegi ciasteczek zarumieniły się. Po upływie tego czasu odstawiamy je na stojak.

Aby dłużej były chrupiące, przechowujemy je w hermetycznym pojemniku.