Ten deser jest bardzo prosty w wykonaniu. Zrobimy je pyszny rogalik które możemy kupić, zamieniamy je w pomysłowych abisyńczyków wypełnionych kremem cukierniczym. Aby nadać smak pysznym smażonym wypiekom, również je posmarujemy cukier i cynamon. Czy odważysz się na ten słodki przepis?
Jeśli lubisz korzystać z resztek rogalików, możesz je przygotować ten budyń w kilku prostych krokach.
Składniki
- -8 rogalików o smaku maślanym
- -250 ml pełnego mleka
- -2 żółtka
- -22 g mąki kukurydzianej lub mąki kukurydzianej
- -75 g cukru
- -1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- -1 mała miseczka cukru
- -Pół łyżeczki cynamonu w proszku
- -250 g oleju słonecznikowego
Przygotowanie
- W jednym mały garnek Dodać 250 ml mleka, 75 g cukru, 22 g skrobi kukurydzianej, łyżeczkę ekstraktu waniliowego i 2 żółtka. Dobrze wymieszaj i podgrzej na średnim ogniu.
- Gdy robisz się cieplej obniżamy ogień i pozwól mu się powoli zagotować, aby się zsiadło. Nie przestawaj mieszać, aż krem stwardnieje. Zaleca się, aby nie zsiadać się na dużym ogniu, ponieważ żółtka mogą pękać, zwijać się i zepsuć śmietankę.
- My położyliśmy podgrzej olej na małej patelni. Dodaj rogaliki i smaż je na złoty kolor. Wyciągamy je i odsączamy na talerzu na kartce papieru.
- Przygotowujemy cukiernica i wymieszaj z pół łyżeczki cynamonu sproszkowany.
- Kiedy rogaliki są zimne ubijamy je z mieszanką cukru i cynamonu.
- Umieść krem do ciasta w środku worek na ciasto z szerokim, kręconym ustnikiem. Rogaliki otwieramy na pół i napełniamy. Dzięki dyszy możemy nadać nadzieniu ładny kształt.
Bądź pierwszym który skomentuje