(28 głosów)
Cargando ...
A gdyby tak dzisiaj przygotować sałatkę ze szpinaku, łososia i makadamii z dressingiem miodowym? Proste i bardzo kompletne danie, które pomoże nam przygotować ekspresowa kolacja w mniej niż 5 minut.
Zasadniczo szpinak możemy znaleźć w każdym supermarkecie o każdej porze roku. Możesz używać obu te, które są już przygotowane lub młodszy szpinak, który jest delikatniejszy. W każdej z tych dwóch opcji otrzymasz bardzo bogatą sałatkę.
Co najważniejsze, ta sałatka ze szpinaku, wędzonego łososia i orzechów makadamia z dressingiem miodowym może być również wykorzystana do jeść w biurze. Wystarczy wziąć sałatkę z jednej strony, a dressing z drugiej. Możesz więc mieszać je od razu, kiedy idziesz do jedzenia, a sałatka będzie świeża.
Un sztuczka łatwe i szybkie przygotowanie dressingu polega na włożeniu wszystkich składników do pojemnika lub małego słoiczka z pokrywką. Można więc nimi wstrząsnąć, a będą idealnie zemulgowane.
Sałatka ze szpinakiem, łososiem i makadamia z dressingiem miodowym
Zdrowa receptura w mniej niż 5 minut.
- Mayra Fernandez Joglar
- Rodzaj przepisu: sałatki
- Kalorie: 320
- Porcje: 2
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 4 duże garście szpinaku
- 2 duże plastry wędzonego łososia
- 10 orzechów makadamia
- Sól i pieprz
Do sosu miodowego
- 3 łyżki (rozmiar zupy) oliwy z oliwek
- 1 łyżka (rozmiar zupy) octu balsamicznego
- 1 łyżka (rozmiar zupy) gładkiego miodu
Przygotowanie
Na każdy talerz kładziemy 2 duże garście liści szpinak umyty i dobrze wysuszony.
Kroimy plastry łososia wędzone w cienkie paski i robimy z nich bułki, które rozprowadzamy na szpinaku.
Każdy orzech makadamia siekamy na 3 lub 4 sztuki i rozprowadzamy je również na szpinaku i wędzonym łososiu.
Posypujemy na każdym talerzu trochę płatków soli i świeżo zmielonego pieprzu.
Wszystkie składniki wkładamy do miski i mieszamy widelcem lub małą trzepaczką.
Sałatki podajemy w towarzystwie winegret, tak aby każdy gość mógł przyozdobić swój talerz według własnego uznania.
5 pomysłów na inny przepis
Zamień szpinak na mieszankę liści sałaty.
Jeśli nie masz orzechów makadamia, możesz je zastąpić zwykłymi orzechami włoskimi, a nawet migdałami.
Zamiast łososia możesz użyć wędzonego dorsza. Albo jeszcze lepiej, możesz połączyć te dwa elementy.
Jeśli chcesz nadać sałatce szpinakowej mocniejszy akcent, możesz zamienić łososia na cienkie plasterki dobrej mojamy.
Aby zrobić wegański vinaigrette, zamień miód na syrop klonowy lub z agawy.
Więcej informacji - Cukinia faszerowana szpinakiem i mięsem mielonym