pionono Nazywam ten przepis tak zwinięty przez biszkopt otaczającej wypełnienie, przypominające słynne pionony Santa Fe. A wypełnienie to tylko pomysł, pobaw się nim i wymień łosoś na tuńczyka, szynkę gotowaną lub cokolwiek chcesz. Zamiast sałaty możesz nałożyć rukolę na inny akcent.

Solony łosoś pionono

Wydrukuj przepis

Pionono Nazywam ten przepis tak zwiniętym ciastem otaczającym nadzienie, przypominającym słynne piononos Santa Fe. Próbowaliście już?

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: ryby

Czas całkowity:

Składniki

Na ciasto:

6 jajek
100 g cukru
100 g mąki
100 g masła

Na nadzienie:

1 opakowanie wędzonego łososia
100 g zielonych oliwek bez pestek
2 jajka na twardo
6 pikli
1 łyżka musztardy
1 łyżeczka miodu
3 łyżki majonezu
200 g sałaty
Posiekany świeży koperek

Przygotowanie

Najpierw przygotowujemy ciasto. W tym celu oddzielamy białka od żółtek. Ubij cukier z żółtkami, dodaj mąkę i masło.
Z drugiej strony montujemy białka i mieszamy z powyższym.
Płaską blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i rozłóż ciasto tak, aby było równomiernie rozłożone. Pieczemy w 180ºC przez 15 minut.
W międzyczasie przygotowujemy nadzienie: oliwki siekamy, jajka na twardo, korniszony, sałatę. Wymieszać z majonezem, musztardą, miodem i koperkiem
Rozłóż to nadzienie na blaszce biszkoptowej, ułóż na wierzchu plastry łososia i zwiń. Pozostaw do ostygnięcia na 1 godzinę.
Podajemy pokrojone w plastry.

Zdjęcia: dyktowanie

Recetín

Solony łosoś pionono

Solony łosoś pionono

Składniki

Przygotowanie

Zostaw swój komentarz Anuluj odpowiedź