Laski Zamorano, ciasto francuskie i śmietana

Deser
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (15 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Chrupiące zarówno ze względu na delikatne i dobrze wypieczone ciasto francuskie, jak i cukier, który je pokrywa. Soczyste i smaczne dzięki kremowi, który je wypełnia. Pisanie nie sprawia mi już przyjemności, wolę robić to na gorąco i na zimno. Zobaczmy, jak najbardziej lubisz wędki.

Laski Zamorano, ciasto francuskie i śmietana

Wydrukuj przepis

Te laski Zamora są pyszne, typowy stamtąd słodycz, który sprawia, że ​​chcesz jeść o każdej porze

Laski Zamorano, ciasto francuskie i śmietana
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: postre
  • Czas całkowity:

Składniki

  • Ciasto francuskie: 200 gr. Mąki
  • 150 ml oliwa z oliwek o niskiej kwasowości i łagodnym smaku
  • 150 ml. mleko
  • cukier do posypania. Śmietanka: 200 g cukru
  • 4 łyżki mąki kukurydzianej
  • 2 jajka + 4 żółtka
  • 1 l. świeże mleko pełne
  • skórki z cytryny
  • 1 laska cynamonu

Przygotowanie

  1. Zaczynamy od przygotowania ciasta francuskiego, mieszając i ugniatając w misce mąkę z olejem i mlekiem, aż uzyskamy zwarte ciasto.

  2. Rozciągamy go spłaszczając i uszlachetniając na posypanym mąką blacie i za pomocą wałka do ciasta kroimy na długie prostokąty.

  3. Z pasków zwijamy rurki lub rurki cukiernicze (jeśli używamy innego cylindrycznego przedmiotu, musi nadawać się do włożenia do gorącego oleju) i zostawiamy na kilka minut.

  4. Następnie możemy podsmażyć laski na gorącym oleju i wyciągnąć je z tuby.

  5. Możemy je ponownie usmażyć, jeśli chcemy, żeby były bardziej chrupiące w środku.

  6. Krem do ciasta przygotowujemy delikatnie gotując mleko z laską cynamonu i skórką z cytryny.

  7. W międzyczasie ubijaj jajka i żółtka z cukrem i skrobią kukurydzianą, aż uzyskasz gęstą bitą śmietanę.

  8. Mieszając, dodajemy stopniowo wrzące mleko i podgrzewamy śmietankę na małym ogniu, aż zgęstnieje.

  9. Następnie zdejmujemy z ognia i pozostawiamy do ostygnięcia.

  10. Teraz możemy wypełniać złącza, dużo lepiej za pomocą rękawa cukierniczego.

Zdjęcia: Thingsdecome


Odkryj inne przepisy na: Menu dla dzieci, Desery dla dzieci

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Komentarz, zostaw swój

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Wiktoria powiedział
    temu 2 roku

    Na początku tekstu jest mowa o pieczeniu oraz o czynnościach związanych ze smażeniem. Naprawdę, jak to zrobić?
    dzięki

    Odpowiedz Victorii