Wskaźnik
Składniki
- Na masę
- 1 jogurt truskawkowy
- Jaja 2
- 200 gr. mąka cukiernicza
- 8 gr. lub pół saszetki proszku do pieczenia
- 100 gr. z masła
- 150 gr. cukru
- Na lukier
- 120 gr. z masła
- krople aromatu wanilii
- 2 łyżki mleka
- 220 gr. cukier puder
- 2 łyżki dżemu truskawkowego lub puree
Aby zrobić te walentynkowe babeczki, zdecydujemy się na proste. Użyjemy podstawowych składników, które bez trudu znajdziemy. Aby ozdobić je w romantyczny sposób, wystarczy czerwony kolor lukier truskawkowy i sam owoc.
Przygotowanie
- Zaczęliśmy robienie ciasta na babeczki. W tym celu w dużej misce mieszamy masło z cukrem, aż całość będzie biała i kremowa. Wtedy ty dodajemy po kolei jajka, ponieważ są one zintegrowane z ciastem, a następnie z jogurtem truskawkowym.
- Mąkę wymieszać z drożdżami w innym naczyniu, a następnie wymieszać Stopniowo dodajemy do ciasta za pomocą sitka. Po związaniu wszystkich składników dodaj ekstrakt waniliowy i wypełnij foremki otrzymanym ciastem.
- Babeczki gotujemy w rozgrzanym piekarniku w 180 stopniach i przez około 20 minut. Gdy włożymy wykałaczkę do ciasta i wyjdzie czyste, możemy wyjąć babeczki z piekarnika i ostudzić na ruszcie.
- Przygotowujemy się podczas lukier. Trzepaczką wymieszać masło z połową cukru pudru. Kiedy otrzymamy śmietanę, stopniowo dodajemy resztę cukru wraz z dwiema łyżkami mleka i kilkoma kroplami aromatu waniliowego. Aby nadać mu kolor i smak, dodajemy do ciasta dżem.
- Zimne babeczki dekorujemy lukrem truskawkowym.
Zdjęcia: stephenandnat
4 komentarzy, zostaw swoje
w przybliżeniu, jaka jest miara (gramy, filiżanki) jogurtu i ile on daje?
@ facebook-624417830: disqus Jogurt to mniej więcej pół szklanki 250 ml. i waży 125 gramów. Przepis na 6-8 babeczek.
Przepraszam, w składnikach kładzie 170ml mleka, którego później nie widzę, że jest używane oprócz 2 łyżek ... ok?
I jeszcze jedna rzecz do maczugi, czy dodajesz aromat?
Dziękujemy!
Cześć Nerea,
Tak, to tylko dwie łyżki stołowe. Teraz to poprawiam.
Uścisk.