Valentine wzdycha

te westchnienia lub kolorowe bezysą idealnym prezentem na Walentynki Czy kochankowie nie wzdychają? Możesz je pokolorować, po prostu dodając kilka kropli barwnika do bieli. Sekret, susz je w niskiej temperaturze w piekarniku i dużo miłości.

Przygotowanie

1. Piekarnik nagrzewamy do niskiej temperaturyOd 100 do 120 ° C Talerz wyściełamy papierem do pieczenia.
2. Pokonaliśmy białych ze średnią prędkością ze szczyptą soli, aż trochę się osuną.
3. Stopniowo dodajemy cukier i kontynuujemy montaż. Dodajemy esencję waniliową (i kolorystykę, jeśli mamy zamiar jej użyć). Ubijaj, aż beza będzie bardzo twarda (tylko sztywna).
4. Wprowadzamy bezę w rękaw cukierniczy iz wybraną przez nas dyszą (np. kręcona) mononcito wykonujemy z rękawkiem o pożądanym rozmiarze na talerzutrochę oddzielone od siebie (można ozdobić kawałkami czekolady).
5. Piec od 1 godziny, 1 do 20 minut w zależności od wielkości bezy. Po pewnym czasie wyłączamy piekarnik i zostawiamy bezy w środku z piekarnika, aż będą bardzo suche.

UWAGA: W spiżarni można je przechowywać przez kilka tygodni w szczelnym pojemniku.

Zdjęcia: pwrnewmedia