Zapiekanka z marchwi z sosem beszamelowym

Verduras
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (21 głosów, średnia: 4,67 z 5)
Cargando ...

przez Angela

Ich jasny kolor i słodki smak sprawiają, że marchewka jest jednym z ulubionych warzyw dzieci. Po prostu ugotowane są nieco mdłe i nudne. Zapiekanka jest znacznie lepsza. Szynka, kurczak, boczek ... Każdy dodatkowy składnik do wzbogacenia jest zapiekanka warzywna?

Zapiekanka z marchwi z sosem beszamelowym

Wydrukuj przepis

Sos beszamelowy idealnie komponuje się z marchewką, a dotyk zapiekanki sprawia, że ​​nawet dzieci mają ochotę je zjeść

  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: warzywa
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 8 duże marchewki
  • Opcjonalnie: 100 gr. boczek lub szynka
  • 1 łyżka mąki
  • 300 ml. całe mleko
  • 2 łyżki masła
  • pieprz
  • Sal
  • tarty ser
  • olej

Przygotowanie

  1. Zaczynamy od obierania marchewki i, jeśli wolimy, krojenia w cienkie plasterki. Gotujemy je przez 20-25 minut na małym ogniu, zalewamy wodą i odrobiną oliwy, soli i pieprzu, aż zmiękną.

  2. Podczas gotowania marchewki przygotowujemy lekki beszamel. Aby to zrobić, topimy masło i lekko podsmażamy mąkę, aby ją rozcieńczyć i nadać jej kolor. Stopniowo dodajemy mleko, aż zostanie zmieszane z mąką i uzyskamy kremowy sos. Dodaj sól i pieprz i gotuj, aby beszamel zgęstniał, nie przerywając mieszania.

  3. Pokrojony boczek lub szynkę zrumienić na patelni z odrobiną oleju, aż będą chrupiące.

  4. Umieść marchewki w naczyniu do zapiekania, połóż na nich boczek i przykryj beszamelem.

  5. Na koniec dodajemy tarty ser. Zapiekamy marchewki w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.

 


Odkryj inne przepisy na: Przepisy wegetariańskie, Przepisy Warzywa

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.