(26 głosów)
Cargando ...
Codzienność i brak czasu prowadzi nas do tego, że zawsze przygotowujemy te same nudne przekąski czy obiady, więc dzisiaj przełamiemy te schematy specjalne babeczki kiełbasiane. Są bardzo proste w przygotowaniu, ponieważ są po prostu wypełnione typowymi parówkami i jest to najbardziej atrakcyjne danie.
Są wykonane z mąki kukurydzianej, która nadaje jej wyjątkowy charakter i inny smak niż zwykła mąka, chociaż jeśli jej nie masz, możesz ją łatwo zastąpić mąką zwykłą
Pikantne babeczki kiełbasiane
Ten pikantny przepis na muffiny z kiełbasą jest idealny jako przekąska lub jako przystawka na każdym specjalnym lunchu lub kolacji
- Angela
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: przystawki
- Porcje: 12
- Czas całkowity:
Składniki
- 75g masła
- 60g cukru
- 2 jajka wielkości L.
- 140 ml mleka
- Jedna łyżka białego octu
- 1/2 koperty proszku do pieczenia
- 120g mąki kukurydzianej
- 90g zwykłej mąki pszennej
- Szczupak soli
- Paczka kiełbasek frankfurts
Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni na czas przygotowania ciasta.
Wymieszaj mleko z octem i odstaw na około 5 minut, aby utworzyła się serwatka, która sprawi, że muffinka będzie bardziej soczysta. Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej do uzyskania płynnej konsystencji i wymieszaj w misce z cukrem. Dodaj jajko i maślankę, którą przygotowaliśmy z mlekiem i octem. Mieszaj wszystko, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
W innej misce wymieszaj obie mąki, sól i drożdże. Dodaj poprzednią mieszankę do mąki, włączając wszystkie składniki, aż powstanie pasta.
Przygotuj tacę na babeczki i pomaluj każdy z pojemników oliwą z oliwek. Napełnij ciasto do dwóch trzecich jego pojemności i umieść kawałek kiełbasy na środku.
Piec około 10 minut na złoty kolor. Pozwól im ostygnąć przez około 5 minut i dodaj swój ulubiony sos.
