(50 głosów)
Cargando ...
Zbliża się Dzień Trzech Króli, ale nie wszyscy to zrobiliśmy słynny roscón. Niektórzy z nas zdecydowali się zrobić te babeczki z kandyzowanymi owocami. Jest to prostsza, szybsza wersja, a przede wszystkim z którą wychodzi znacznie mniej.
Kiedy rodziny są duże i masz dużo czasu, wspaniale jest zrobić roscón de Reyes w domu. Nie ma nic bardziej ekscytującego niż obserwowanie, jak masy powstają i powstają. Ale kiedy rodziny są małe lub czas nam się kończy, możemy użyć przepisów, takich jak dzisiejsze mniej składników i gotowe w mgnieniu oka.
Zaletą tego przepisu jest to, że możemy dodać plik kandyzowane owoce, które lubimy najbardziej. W moim przypadku dodałam ananasa i papaję, które dodadzą babeczkom bardziej tropikalnego charakteru. Inną kombinacją, która również wygląda świetnie, jest pomarańcza i wiśnie. Bardziej tradycyjne, ale równie smaczne.
Przy tych kwotach 6 babeczki owoców kandyzowanych, ale jeśli chcesz, możesz użyć foremki do zrobienia mini babeczek, z których otrzymasz znacznie więcej jednostek. Pamiętaj, że czas gotowania skróci się do około 10 lub 15 minut.
Kandyzowane babeczki owocowe
Kilka łatwych i prostych babeczek do zrobienia w Wigilię Trzech Króli
- Mayra Fernandez Joglar
- Rodzaj przepisu: Merienda
- Kalorie: 220
- Porcje: 6
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- Jaja 2
- 70 g mąki bezglutenowej
- 70 g cukru
- 7 g proszku do pieczenia
- 30 g odparowanego mleka lub śmietanki do gotowania
- 40 g masła
- 100 kandyzowanych owoców
Przygotowanie
Podgrzewamy piekarnik na 175º z grzaniem w górę iw dół.
Przygotowujemy foremkę na muffinki i kładziemy papiery lub okładki w lukach.
Tniemy kandyzowane owoce zbierane na małe kawałki. Zarezerwowaliśmy.
W dużej misce ubijamy jajka i cukier aż wybielą i otrzymamy miękką, bladą i słodką śmietankę.
Przesiewamy mąkę i drożdże razem. Możemy użyć sitka lub sitka o drobnych oczkach, cokolwiek mamy pod ręką.
Po dodajemy go do ciasta i ubijamy.
W małej misce topimy masło kilka sekund w kuchence mikrofalowej, ale bez gotowania. ty dodajemy śmietanę lub mleko odparowane i wymieszaj.
Wlewamy tę mieszaninę do masy mąki, którą przygotowujemy w dużej misce i dobrze ubijamy, aby wszystkie składniki zostały zintegrowane.
Dodaj kawałki kandyzowanych owoców że zarezerwowaliśmy. I ubijamy, aby były dobrze rozprowadzone w cieście.
Ciasto przekazujemy do woreczka cukierniczego. Nie ma potrzeby zakładania dyszy, ale musi mieć średniej wielkości otwór wylotowy, przez który przechodzą kawałki owoców.
Z rękawem napełniamy 6 małych filiżanek lub papiery muffinkowe, które przygotowaliśmy.
Przedstawiamy w piekarnik przez 20-25 minut dopóki patyk nie wyjdzie czysty. Ostrożnie wyjmij z piekarnika i pozostaw na około 10 minut do podgrzania. Następnie wyjmujemy z formy i zostawiamy na stojaku do całkowitego ostygnięcia.
W momencie serwowania możemy je wyjąć tak, jak są lub, jeśli chcemy nadać im bardziej świątecznego charakteru, możemy posyp cukrem pudrem. To zadanie jest bardzo łatwe, jeśli użyjemy małego sitka.
Dzięki za przepis na babeczkę!
CZY MOŻESZ ZROBIĆ CIASTECZKO BEZ JAJKA ??? CZY MOJA CÓRKA JEST ALERGICZNA NA JAJKO