Bakłażany nadziewane szynką i serem, również jako aperitif

Verduras4 osób
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (5 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Ten przepis na smażony bakłażan jest łatwy i dzieciom się spodoba. Jeśli chcesz, aby danie było bardziej słodkie, skąp je odrobiną miodu, np typowy przepis z Kordoby bakłażanów.

Ten przepis świetnie sprawdza się jako danie główne, jeśli dodamy do niego dodatek, ale nadaje się również jako aperitif.

Bakłażan faszerowany szynką i serem

Wydrukuj przepis

Te bakłażany nadziewane szynką i serem są dobre pod każdym względem, jako drugie danie lub jako przystawka, aby zaostrzyć apetyt.

Bakłażan faszerowany szynką i serem
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: warzywa
  • Porcje: 4
  • Czas całkowity:

Składniki

  • Bakłażan
  • Szynka York lub Serrano
  • pokrojony ser półtłusty
  • Sal
  • olej
  • jajka
  • mąka lub bułka tarta

Przygotowanie

  1. Bakłażany, najlepiej nieobrane, pokroić w cienkie plasterki i włożyć do durszlaka z odrobiną soli, aby na pół godziny uwolniły się od goryczy.

  2. Myjemy je i suszymy

  3. Na plasterku bakłażana połóż odrobinę szynki i kawałek twarogu, przykryj drugim plasterkiem bakłażana

  4. Panierujemy w jajku i bułce tartej lub w mące i smażymy na oleju

  5. Przed podaniem odsącz bakłażany na papierze chłonnym.

Obraz: Twoje przepisy


Odkryj inne przepisy na: Przepisy Warzywa

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   anonimowy powiedział
    temu 12 roku

    Zeszłej nocy zrobiłem ten przepis, ale kiedy usmażyłem je na bardzo gorącym oleju, bakłażan wyszedł trochę surowy, ponieważ jest twardy.
    Co mogę zrobić, żeby nie było tak twarde lub surowe?
    Jak ty to robisz?
    Pozdrowienia i podziękowania.

    Odpowiedz użytkownikowi
    1.    Alberto Rubio powiedział
      temu 12 roku

      Staraj się kroić je niezbyt grube i smażyć na gorącym oleju, ale nie za bardzo, żeby oprócz zarumienienia można je było ugotować w środku.

      Odpowiedz Alberto Rubio