Bardzo łatwy chleb krojony

Domowy chleb

to chleb To ten, który ostatnio robię na kanapki dla dzieci. Jest miękki, bardzo delikatny, a wszystkie składniki, które do niego włożymy, są dobre.

Jest wykonany z jogurt, mleko i oliwa z oliwek. Część mąki, którą włożymy to integralny ale możesz to zrobić, jeśli chcesz, używając tylko rafinowanej mąki.

Przy tych ilościach wychodzą dwie jednostki, dwa chleby. Jeśli wydaje ci się za dużo, możesz pokroić go w plasterki i  zamrozić, aby zawsze była jak świeżo przygotowana.

Bardzo łatwy chleb krojony
Pokrojony chleb, który bez problemu możemy przygotować w domu.
Autor:
Kuchnia: Nowoczesny
Rodzaj przepisu: Msze
Porcje: 16
Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 
Składniki
  • 120 g wody
  • 190g mleka
  • 240 g niesłodzonego jogurtu naturalnego
  • 2 łyżeczki cukru
  • 20 g świeżych drożdży piekarskich
  • 30 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 700 g mąki pszennej
  • 300 g mąki pełnoziarnistej lub zbożowej
  • 2 łyżeczki soli
Przygotowanie
  1. Mleko, wodę, jogurt, drożdże i cukier umieszczamy w dużym robocie (lub w misce miksera).
  2. Mieszamy drewnianą łyżką.
  3. Dodajemy resztę składników.
  4. Zagniatamy, lepiej w ugniatarce (z haczykiem).
  5. Pozostaw ciasto w misce, aż podwoi swoją objętość (od jednej do dwóch godzin).
  6. Przygotowujemy dwie foremki do ciasta śliwkowego, kładąc arkusz papieru do pieczenia i smarując odrobiną oleju stronę, która nie została pokryta papierem.
  7. Ciasto dzielimy na dwie części i formujemy bochenki.
  8. Wkładamy je do foremek, dobrze je rozprowadzając, aby pokryły całą podstawę.
  9. Odstawiamy ponownie (około dwóch godzin) do światła.
  10. Piekarnik nagrzewamy do 180º. Pieczemy w tej temperaturze około 35 minut.

 


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.