(45 głosów)
Cargando ...
Chleb, który dziś Państwu przedstawiamy, jest pyszny. Wyrabia się go z dwóch mąk, tradycyjnej pszennej i jednej mąka wieloziarnista.
Idealnie nadaje się do przygotowania kanapki ponieważ dzięki jogurt grecki, jest bardzo delikatny. Tosty są również pyszne.
Kolejną zaletą tego chleba jest to, że nie zawiera oleju ani masła. Przygotuj dużą foremkę na śliwkę, bo zużyjemy 700 g mąki.
Łatwy chleb wieloziarnisty
Delikatny, miękki... taki jest ten domowy chleb.
- ascen jimenez
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: masy
- Porcje: 1
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 240 g jogurtu greckiego
- 240g mleka
- 11 g drożdży
- 500 g mąki pszennej
- 200 g mąki wieloziarnistej
- 1 łyżeczka soli
Przygotowanie
Jogurt, mleko i drożdże wkładamy do dużej miski.
Wprowadzamy mąki i drożdże.
Wszystko dobrze ugniatamy.
Niech wyrośnie na kilka godzin, około dwóch godzin (aż ciasto podwoi swoją objętość).
Formujemy chleb (robimy bułkę) i wkładamy do prostokątnej foremki wyłożonej papierem do pieczenia.
Odstawiamy go na kolejne dwie lub trzy godziny.
Piec w temperaturze 180º przez około 40 minut.
Więcej informacji - Uśmiech kanapkowy, zabawne przekąski