Wskaźnik
Składniki
- 100g niesłodzonej ciemnej czekolady, drobno posiekanej
- 1 pomarańcza, sok i skórka
- 1 szklanka migdałów, posiekanych do smaku
- 4 duże jajka
- 1/2 łyżeczki esencji waniliowej
- 1/2 szklanki orzechów (suszone śliwki, rodzynki itp.), Uwodnionych w wodzie (15 minut)
- 1 łyżka miodu
- 1/2 łyżeczki płynnej stewii
- 3 łyżki proszku kakaowego
- 4 łyżki oleju kokosowego lub słonecznikowego
Jeszcze jeden pomysł na Walentynki z czekoladą, ale jeśli nie możesz tego potrzymać, zrób test przed 14. Bez mąki, ze stewią jako substancją słodzącą i dużą ilością orzechów. Aby osłodzić, stewia i miód, bez cukru. Jako propozycję dekoracji posmaruj świeżymi malinami.
Przygotowanie
Włącz piekarnik na 180 ° C. Nasmaruj wyjmowaną okrągłą foremkę niewielką ilością oleju lub masła. Posiekaj migdały za pomocą robota lub maszynki do mielenia, aż uzyskasz małe kawałki. Następnie, posiekaj orzechy. Usuń owoce i umieść je w dużej misce sałatkowej.
Dodaj orzechy, czekoladę, sok pomarańczowy, skórkę pomarańczową, ekstrakt waniliowy, miód, stewię, kakao w proszku i olej (kokosowy lub słonecznikowy) do owoców i dobrze wymieszaj.
Z pomocą trzepaczką (lub ręcznie), ubij jajka na puszystą masę. Dodaj do powyższej mieszanki ruchami otaczającymi. Stół nie będzie tak spójny jak biszkopt, ale będzie się zwijał w piekarniku. Wlej mieszaninę na patelnię i piecz przez 45-50 minut lub do ugotowania. Odstawić na 10 minut przed rozpakowaniem
Podawaj na gorąco ze świeżymi owocami (i gałką lodów waniliowych).
Obraz, adaptacja i tłumaczenie: Pomidory Tali
Bądź pierwszym który skomentuje