Bezmączne ciasto czekoladowe i suszone owoce

Składniki

  • 100g niesłodzonej ciemnej czekolady, drobno posiekanej
  • 1 pomarańcza, sok i skórka
  • 1 szklanka migdałów, posiekanych do smaku
  • 4 duże jajka
  • 1/2 łyżeczki esencji waniliowej
  • 1/2 szklanki orzechów (suszone śliwki, rodzynki itp.), Uwodnionych w wodzie (15 minut)
  • 1 łyżka miodu
  • 1/2 łyżeczki płynnej stewii
  • 3 łyżki proszku kakaowego
  • 4 łyżki oleju kokosowego lub słonecznikowego

Jeszcze jeden pomysł na Walentynki z czekoladą, ale jeśli nie możesz tego potrzymać, zrób test przed 14. Bez mąki, ze stewią jako substancją słodzącą i dużą ilością orzechów. Aby osłodzić, stewia i miód, bez cukru. Jako propozycję dekoracji posmaruj świeżymi malinami.

Przygotowanie

Włącz piekarnik na 180 ° C. Nasmaruj wyjmowaną okrągłą foremkę niewielką ilością oleju lub masła. Posiekaj migdały za pomocą robota lub maszynki do mielenia, aż uzyskasz małe kawałki. Następnie, posiekaj orzechy. Usuń owoce i umieść je w dużej misce sałatkowej.

Dodaj orzechy, czekoladę, sok pomarańczowy, skórkę pomarańczową, ekstrakt waniliowy, miód, stewię, kakao w proszku i olej (kokosowy lub słonecznikowy) do owoców i dobrze wymieszaj.

Z pomocą trzepaczką (lub ręcznie), ubij jajka na puszystą masę. Dodaj do powyższej mieszanki ruchami otaczającymi. Stół nie będzie tak spójny jak biszkopt, ale będzie się zwijał w piekarniku. Wlej mieszaninę na patelnię i piecz przez 45-50 minut lub do ugotowania. Odstawić na 10 minut przed rozpakowaniem

Podawaj na gorąco ze świeżymi owocami (i gałką lodów waniliowych).

Obraz, adaptacja i tłumaczenie: Pomidory Tali

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.