(45 głosów)
Cargando ...
Jak tylko spróbujesz, odkryjesz, że wszystko, co ci o tym powiem ciasto pomarańczowe to jest mało. Puszysty, delikatny i wcale nie mdły, ponieważ nie ma za dużo cukru. Smakuje również bardzo podobnie do pomarańczy lub mandarynka ponieważ w tym przypadku możemy zdecydować, którego owocu użyć.
Idealne dla niego śniadanie a także dla Merienda, podobnie jak dorośli i dzieci.
Postępuj zgodnie z przepisem krok po kroku, ze zdjęciami, a zobaczysz, że przygotowanie jest bardzo łatwe.
Biszkopt pomarańczowy lub mandarynkowy
Pyszny biszkopt o smaku pomarańczowym
- ascen jimenez
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: śniadanie
- Porcje: 12
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- Jaja 4
- 150 g cukru
- Tarta skórka z 2 pomarańczy lub 3 mandarynek
- Tarta skórka z 1 cytryny
- 250 g soku pomarańczowego lub mandarynkowego
- 75 g oleju słonecznikowego
- 80 g skrobi kukurydzianej (skrobia kukurydziana)
- 250 g mąki pszennej
- 1 saszetka drożdży
- 1 szczypta soli
Przygotowanie
Jajka, cukier i startą skórkę cytrusów wkładamy do miski miksera lub do dużej miski. Całość montujemy z prętami przez około 5 minut. Jeśli używamy robota kuchennego, możemy ustawić go na prędkość 6.
Wykorzystujemy ten czas, aby włożyć do pojemnika mąkę, skrobię, drożdże i sól. Miksujemy i rezerwujemy.
Dodaj olej i sok pomarańczowy lub mandarynkowy i mieszaj wszystko z rózgami przez około 2 minuty.
Mąki łączymy z solą i drożdżami (mieszanką, którą przygotowaliśmy na początku) za pomocą sitka.
Mieszaj wszystko przez kilka sekund, aż będzie dobrze zintegrowane.
Mieszankę wkładamy do formy o średnicy około 22 centymetrów.
Piec w temperaturze 175 ° przez około 50 minut. Jeśli po pierwszych 40 minutach zauważymy, że powierzchnia zaczyna za bardzo brązowieć, kładziemy na foremce papier wysyłkowy, aby zapobiec przypaleniu się ciasta.
Więcej informacji - Ciasteczka mandarynkowe