Bita śmietana, której nie można się oprzeć. Kremowy, puszysty, miękki, słodki, świeży ... Idealnie powinien być domowy, czyli z specjalna świeża śmietana do ubijania (35% tłuszczu) z rózgami i odrobiną cukru. Nie możemy porównać tych bezsmakowych kremów w sprayu, które rozpadają się w ciągu minuty z domowym kremem.
En Recetín już ci mówiliśmy kilka sztuczek, aby zrobić dobrą bitą śmietanę. Zasadniczo chodzi o wybór wysokiej jakości śmietany, która nadaje się do ubijania, a nie do gotowania, ponieważ ma mniej tłuszczu. Co więcej musi być bardzo zimnodlatego przed zamontowaniem zaleca się włożenie go na chwilę do zamrażarki. A kiedy już zaczniemy bić prętami, nie możemy przestać. Zaczniemy dodawać cukier, gdy krem zacznie nabierać konsystencji jak my to pokonujemy.
Kiedy już wiemy, jak ubić śmietanę, Możemy wzbogacić ją o różne aromaty w zależności od gustu najmłodszych. Przyprawy lubią cynamon, wanilia lub anyż pochodzą z perłami. Przyszło nam również na myśl, aby dodać tarty kokos jeśli chcemy, aby towarzyszył jej deser z owoców tropikalnych. A może damy ci trochę nuty cytrusowe ze skórką z cytryny lub pomarańczy, a nawet wodą z kwiatów pomarańczy? Zalecamy również posypanie świeże zioła posiekane jak mięta.
Kakao w proszku, kawa lub niektóre proszki suszone owoce lub orzechy Posiekana sprawia, że bita śmietana będzie bardziej wyjątkowym dodatkiem do twoich deserów. A niektórzy mogą nadać najbardziej efektowny i romantyczny akcent płatki kwiatów, które również są spożywane. Te aromatyzowane kremy są pyszne.
Zdjęcie: Conventodebelmonte, Tukocynafacił , , , , , , , , , , , , ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,, ,
