(14 głosów)
Cargando ...
Prawdopodobnie jesteś przyzwyczajony do oglądania typowego brownie z ciemnej czekolady i dziś chcieliśmy nadać odrobinę wyjątkowego przygotowania tego brownie, ale z białą czekoladą. Jest pyszny i ciepły z kulką gorzkiej czekolady, jest pyszny. Bez wątpienia doskonały dodatek do każdego finalnego akcentu posiłku. Czy my to przygotowujemy?
Brownie z białej czekolady lub blondie
Z pewnością jesteś przyzwyczajony do widoku typowego brownie z ciemnej czekolady, a dzisiaj chcieliśmy nadać mu wyjątkowy akcent, przygotowując brownie lub blondie z białej czekolady
- Angela
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: postre
- Czas całkowity:
Składniki
- 150 gr orzechów włoskich
- 160 gr czekolady
- 100 g niesolonego masła w temperaturze pokojowej
- 125 gramów cukru
- Jaja 2
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- 75 gr mąki pszennej
- 1 łyżka drożdży Royal chemicznych
- 1 szczypta soli
Przygotowanie
Do przygotowania naszego brownie użyliśmy naszego Thermomixa, ale można go również przygotować bez niego, zrobienie ciasta zajmie tylko trochę więcej czasu, ale proces jest absolutnie taki sam.
Włóż orzechy włoskie do szklanki Thermomix i siekaj je przez 5 sekund przy prędkości 4. Zostaw je. Teraz włóż białą czekoladę do szklanki i posiekaj ją, używając tylko 3 uderzeń turbo, a następnie 5 sekund przy prędkości 9. Pozostaw to również zarezerwowane.
Włóż motyla do Thermomixa i umieść masło w temperaturze pokojowej, cukier, dwa jajka i ekstrakt waniliowy w szklance. Programuj na prędkości 3 przez 5 minut w temperaturze 37 stopni. Do masy dodać mąkę, pokruszoną przez nas czekoladę, drożdże i szczyptę soli. Miksuj wszystko przez 5 sekund przy prędkości 3.
Usuń motyla i dodaj orzechy włoskie i wymieszaj wszystko za pomocą szpatułki. Zauważysz, że będzie Cię to trochę kosztować, więc bądź cierpliwy.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, przygotuj wysmarowaną masłem formę i dodaj mieszankę. Gdy piekarnik jest gorący, włóż brownie i piecz przez 25 minut, aż zauważysz, że jest gotowe.
Teraz rozwiń i pokrój go w żądany kształt. Ciesz się tym!
