Brokuły z łososiem i anchois

Uwielbiamy brokuły. Dziś przygotowujemy go z łososiem w puszce, anchois i kilkoma suszonymi pomidorami w oleju. Wszystkie te składniki mają intensywny smak, dzięki czemu uzyskamy naprawdę pyszne danie.

Kiedy pokroimy i umyjemy brokuły, zamierzamy go ugotować. Wtedy będziemy mieli tylko podsmaż to jak widać na zdjęciach krok po kroku.

Proponuję spróbować łosoś w puszkach. Jeśli to, co masz w domu, to tuńczyk (w oleju lub naturalny), też możesz go użyć. Tuńczyk będzie dobrym substytutem.

druk

Brokuły z łososiem i anchois

Świetny przepis na brokuły, zdrowy i pyszny

Autor: Ascen Jimenez

Kuchnia: Nowoczesny

Rodzaj przepisu: Verduras

Porcje: 4-6

Czas przygotowania:  10 m

Czas gotowania:  30 m

Czas całkowity:  40 m

Składniki

• 1 brokuł
• Woda do gotowania
• 2 ząbki czosnku
• Odrobina oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 3 sardeli
• 2 suszonych pomidorów na oleju
• 1 puszka łososia w puszce (można zastąpić tuńczyka w puszce)
• Sal
• Pieprz

Przygotowanie

1. Brokuły przygotowujemy, siekamy i myjemy w zimnej wodzie.
2. Do rondla lub rondla wlewamy wodę, a gdy zacznie wrzeć, dodajemy trochę soli i dodajemy brokuły. Gotujemy pod przykryciem.
3. Po ugotowaniu odcedzamy.
4. Na patelnię nakładamy oliwę z oliwek i dwa ząbki czosnku.
5. Gdy jest gorąco, dodajemy brokuły.
6. Przygotowujemy sardele, pomidory w oleju i łososia z puszki. Odcedzamy wszystkie te składniki i siekamy.
7. Na patelni, na której mamy brokuły, kładziemy suszone pomidory, anchois i łososia. Gotuj wszystko razem przez kilka minut.
8. Obsługujemy natychmiast.

Informacje żywieniowe na porcję

Kalorie: 250

3.5.3226