Biszkopt czekoladowy ze śmietaną

Składniki

  • 4 duże jajka
  • 340 gr. cukru
  • 360 gr. Mąki
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 400 gr. kwaśna śmietana
  • 3 łyżki proszku kakaowego
  • śmietana do kąpieli
  • syrop czekoladowy

Przedstawiamy Ci estońskie ciasto, które pokochaliśmy, poza bogatymi składnikami, za to oryginalna prezentacja, będąca nawet łatwym do zrobienia ciastem. Śmietana lub kwaśna śmietana Jest to śmietanka o kwaśnym smaku wynikającym z procesu fermentacji. W domu możemy to zrobić dodając łyżkę soku z cytryny na każde 200 gr. bitej śmietany.

Przygotowanie:

1. Ubijamy jajka z cukrem, mąką, wodorowęglanem, kakao i śmietaną do uzyskania jednorodnej masy.

2. Wlej ciasto do dwóch nieprzywierających foremek i gotuj w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 25 minut lub do momentu, gdy włożymy wykałaczkę i wyjdzie czysta. Wyjmujemy ciasto z piekarnika i odstawiamy do ostygnięcia na ruszcie.

3. Jedno z ciast pokroić w dużą kostkę, położyć na drugiej blasze i posypać pół-bitą śmietaną.

4. Kąpimy się w czekoladzie. Możemy to zrobić rozpuszczając czekoladę do deserów i rozcieńczając ją odrobiną kwaśnej śmietany lub mleka.

Przepis inspirowany wizerunkiem koodgikatile

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.