Brusquettes z kurczaka, rukola i suszone pomidory

Startery8 osób
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (20 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Tak kompletna w składnikach, jak ta, którą już przygotowujemy z bakłażanów, ta bruschetta jest idealnym zamiennikiem pierwszego dania lub może być nawet wykorzystana na szybką kolację. To, co nas interesuje, aby zrobić dobrą brusquetę, to użycie jednolitego chleba z kromki z kromką znacznej wielkości. Rustykalny chleb lub ciabatta to dobra opcja.

Brusquettes z kurczaka, rukola i suszone pomidory

Wydrukuj przepis

Na inną przystawkę lub pierwsze danie niż zwykle, te Brusquetas z kurczakiem, rukolą i suszonymi pomidorami są naprawdę pyszne

Brusquettes z kurczaka, rukola i suszone pomidory
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: przystawki
  • Porcje: 8
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 8 kromki chleba
  • 2 czyste piersi z kurczaka
  • 2 ząbki czosnku
  • 6 garście rukoli
  • 100 gr. ser feta
  • 8 suszonych pomidorów na oleju
  • garść orzeszków piniowych
  • olej
  • pieprz
  • Sal

Przygotowanie

  1. Zaczynamy od pokrojenia kurczaka w drobną kostkę, doprawienia solą i pieprzem oraz posmarowania rozgniecionym czosnkiem i odrobiną oleju do zakonserwowania pomidorów.

  2. Zostawiamy do maceracji na kilka godzin.

  3. W międzyczasie przygotuj krem, mieszając dobrze posiekane suszone pomidory, rukolę, ser i orzeszki piniowe.

  4. Doprawiamy solą i pieprzem i dodajemy jeszcze trochę oliwy z pomidorów, jeśli chcemy zmiękczyć krem.

  5. Po zmacerowaniu kurczaka smażymy go na głębokiej patelni z olejem, aż się równomiernie zrumieni.

  6. Zdjąć kurczaka z patelni i dodać chleb, aby opiekać go z obu stron.

  7. Wstawiamy bruschettę, smarując chleb serkiem śmietankowym i rukolą, a na wierzch kładziemy podsmażonego kurczaka.

Zdjęcia: Blogszef


Odkryj inne przepisy na: Startery, Menu dla dzieci, Przepisy na kurczaka

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.