Znowu wracamy z jednym z tych deserów inspirowanych puddingiem chlebowym. W tym przypadku nie skorzystamy z chleba, ale te rogaliki czy ensaimadas, które zostawiliśmy na śniadanie i na następny dzień nie pozostają już tak świeże. Ten pudding możemy i musimy przygotuj go z wyprzedzeniem, wstaw do lodówki i wynieś do kubka poza domem. Jemy to na plaży czy w górach?

Pudding kokosowy i ciastka

Wydrukuj przepis

Ten pudding kokosowy jest pyszny, a jego przygotowanie jest bardzo proste. Czy odważysz się spróbować?

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: postre

Czas całkowity:

Składniki

1 litr mleka
Jaja 5
2 lub 3 ensaimadas lub duże rogaliki
8 łyżek cukru
10 łyżki startego kokosa
1 odrobina likieru lub mleka kokosowego
słodycze

Przygotowanie

Karmelizuj ścianki i dno kwadratowej formy odpowiedniej do piekarnika i rezerwuj.
Pokrusz ciastka i rozłóż kawałki na wierzchu karmelu. Posypujemy nieco mniej niż połową kokosa.
Doprowadź mleko, śmietankę kokosową, cynamon i cukier do wrzenia w rondlu, aby wszystko dobrze się połączyło i usuń.
Ubijamy jajka i stopniowo dodajemy je do mleka, nie przerywając mieszania kilkoma pałeczkami. Wsyp resztę wiórków kokosowych i zalej formę.
Budyń gotujemy w kąpieli wodnej w piekarniku nagrzanym do około 190 stopni, aż zastygnie. Poczekaj, aż ostygnie z piekarnika przed schłodzeniem i wyjęciem z formy. Dekorujemy wiórkami kokosowymi.

Przepis inspirowany wizerunkiem Fine art America

Recetín

Pudding kokosowy i ciastka

Pudding kokosowy i ciastka

Składniki

Przygotowanie

Zostaw swój komentarz Anuluj odpowiedź