Dzieci kochają hamburgery. Dziś przygotujemy je w domu, z mielonej wołowiny i wieprzowiny (pół na pół) i innych składników, które dodadzą jej wyjątkowego charakteru.
Zamierzamy włożyć to do mięsa ogórki konserwowe i mały kawałek szalotki, wszystko drobno posiekane. Trochę soli, pieprzu i aromatycznych ziół i mamy gotowe ciasto na nasze autorskie burgery.
Następnie możesz zanieść je do stołu z chlebem, jak widać na zdjęciach, lub na talerzu w towarzystwie prostego dekorować Jak leci letnia sałatka z sosem jogurtowym.
Burgery marynowane
Kilka domowych i bardzo prostych hamburgerów, które dzieci bardzo lubią
Autor: Ascen Jimenez
Kuchnia: Nowoczesny
Rodzaj przepisu: Mięsa
Porcje: 8
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 450 g mielonej wołowiny
- 450 g mielonej wieprzowiny
- 55 g marynowanych korniszonów
- 15 g szalotki lub cebuli (można zastąpić taką samą ilość cebuli)
- Sal
- Pieprz
- Zioła
A także:
- Chleb hamburgerowy
- Sałata
- Świeży pomidor
- Ketchup
- Majonez…
Przygotowanie
- Mięso mielone wkładamy do dużej miski.
- Dobrze posiekaj marynaty w occie. Siekamy również kawałek szalotki. Oba składniki wkładamy do miski obok mięsa.
- Dodajemy sól, pieprz i jeśli chcemy, aromatyczne zioła.
- Dobrze wymieszaj, najpierw drewnianą łyżką, a następnie rękami.
- Przyjmujemy porcje o wadze około 115 gramów.
- Z każdym z nich tworzymy piłkę i następnie miażdżymy.
- Gotujemy je na nieprzywierającej patelni z polewą oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- Nasze hamburgery podajemy z odpowiednim pieczywem, sałatą, pomidorem, majonezem ... lub ze składnikami, które lubisz najbardziej. Inną opcją jest podanie ich bez chleba, z dobrą sałatką.
Bądź pierwszym który skomentuje